Glossary entry

German term or phrase:

Tiefkühlkette

Italian translation:

catena del freddo

Added to glossary by Claudia Mattaliano
Dec 16, 2004 15:14
19 yrs ago
German term

Tiefkühlkette

German to Italian Other Cooking / Culinary
Alla fine della ricetta per lo strudel, si trova la dicitura:

"Achtung: Tiefkühlkette darf nicht unterbrochen werden!"

Non riesco a capire se si riferisce al fatto che il prodotto, una volta scongelato, non debba più essere surgelato.

Come posso rendere *Tiefkühlkette*? Ho trovato "catena del freddo" su un dizionario, ma... come dire... non mi convince :o

Grazie!
Claudia
Proposed translations (Italian)
4 +8 catena del freddo

Proposed translations

+8
1 min
German term (edited): Tiefk�hlkette
Selected

catena del freddo

non si può scongelare a metà e poi ricongelare né scongelare interamente e poi congelare di nuovo.
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