Glossary entry (derived from question below)
English term or phrase:
beef tips
Portuguese translation:
carne em cubos ou pedaços pequenos
English term
beef tips
Ingredientes:
6 oz. beef tips cooked
O que seriam "beef tips"?
Obrigada!
Feb 10, 2020 13:35: MARCOS BAZILIO Created KOG entry
Proposed translations
Brazil
Generalist, SDL TRADOS! Engagement!
Native in: Portuguese (Variant: Brazilian) 
Works in: English to Portuguese, Portuguese to English
carne em cubos ou pedaços pequenos
iscas de carne
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Note added at 14 mins (2020-01-10 20:10:21 GMT)
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carne bovina
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Note added at 14 mins (2020-01-10 20:10:45 GMT)
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carne bovina
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Note added at 30 mins (2020-01-10 20:26:20 GMT)
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Tem em qualquer pé sujo de categoria
Portugal
Translator and Terminologist
Native in: Portuguese
Works in: English to Portuguese, French to Portuguese, Spanish to Portuguese
nacos de carne de vaca
https://www.proz.com/kudoz/english-to-french/food-drink/1147...
O que seria "fatias finas de carne de vaca".
E outra em EN-ES:
https://www.proz.com/kudoz/english-to-spanish/cooking-culina...
Que traduzido seria ""nacos de carne de vaca".
na·co
substantivo masculino
Pedaço (de coisa de comer).
"naco", in Dicionário Priberam da Língua Portuguesa [em linha], 2008-2020, https://dicionario.priberam.org/nacos [consultado em 10-01-2020].
"Pedaços" para "tips" também me parece uma boa opção.
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Note added at 1 hr (2020-01-10 21:10:12 GMT)
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A minha sugestão é para PT-PT. Não sei se usam o termo "nacos" no Brasil.
Brazil
32 years engineering/law/contracts
Native in: English (Variant: US) , Portuguese (Variant: Brazilian) 
Works in: English to Portuguese, Portuguese to English
picadinho
| Obrigada, Mario. Teria sido a opção perfeita se fosse o nome do prato! |
Brazil
Eng. PhD. EN PT.BR ABRATES Accredited
Native in: Portuguese (Variant: Brazilian)
Works in: English to Portuguese, Portuguese to English
bife bourguignon
https://g1.globo.com/globo-reporter/noticia/2018/10/19/chef-...
Portuguese to English, English to Portug
Native in: English
Works in: Portuguese to English, English to Portuguese
aparas de carne bovina
| agree |
Pedro Teixeira
: modificaria apenas ligeiramente, "aparas de carne de vaca"
13 hrs
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|
Sure, more "natural", thanks.
|
|
| agree |
Tereza Rae
: Concordo com o Pedro Teixeira.
1 day 3 hrs
|
CCHI certified Health Care Interpreter
Native in: Portuguese (Variant: Brazilian) , English (Variant: US)
Works in: English to Portuguese, Portuguese to English
Discussion
https://www.reddit.com/r/AskCulinary/comments/1ze458/what_ex...
They're scraps leftover from breaking down any of the loin or round primals, cut into large stew sized bits instead of being ground. They're great for stews and brochettes.
Pensei em retalhos, mas não fica legal numa receita - tem de haver uma saída melhor.
Talvez "cubos" ou pedaços, como disse o Marcos, mas isso não reflete o fato de serem sobras.
Se fosse picanha ou alcatra, a tradução seria "ponta", IMO (ponta de picanha em cubos, ponta de alcatra em cubos).