There are several examples in the web:

Funciones del Reservacionista de Hotel.
http://biblioteca.enah.edu.ni/archivo/pdf/500.pdf

Los ejemplos de "reservacionista" que veo en Google no me convencen, pues parecen ser traducciones del inglés. Si es para España, pondría "agente de reservas".

https://www.jobatus.es/trabajo-agente-reservas-hotel

https://www.empleate.gob.es/empleo/#/oferta/1326814032


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Note added at 1 hr (2017-10-21 17:42:20 GMT)
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Otro ejemplo, en este caso, de un grupo internacional de hoteles (NH Hotel Group).
http://www.infojobs.net/madrid/agente-reservas-italiano-bili...

También se usa en otros países. Por ejemplo:
http://www.diariodelhotelero.com.ar/noticias/detalle/reserva...
"Mantiene el control sobre la exactitud de la información dada por los agentes de reservas"

Ejemplos de estos usos:

Encargado/a de reservas - Barcelona Treball - Barcelona Activa
https://treball.barcelonactiva.cat/.../es/.../encargadoa-de-...
El encargado de reservas de un hotel se ocupa de gestionar la contratación anticipada de las habitaciones y los servicios que ofrece el establecimiento.

ENCARGADO DE RESERVAS HOTELERO - Oferta de Trabajo en ...
www.trabajando.cl/.../ENCARGADO-DE-RESERVAS-HOTELERO... - Translate this page
Hotel de Cadena Internacional con fuerte crecimiento en Chile busca para su Hotel Ubicado en Vitacura ENCARGADO DE RESERVAS HOTELERO.

Oferta de empleo de Responsable de reservas Hotel 5* en ...
https://www.iberempleos.es/.../responsable-de-reservas-hotel...
Oferta de trabajo de Responsable de reservas Hotel 5* en Barcelona en Iberempleos. Incríbete como candidato en la oferta de trabajo de Responsable de ..

Viajes Kinessia - Salarios de Responsable de Reservas Hoteleras ...
https://www.lovemondays.com.mx › ... › Viajes Kinessia › Salarios
El salario promedio para Responsable de Reservas Hoteleras es de MXN $3400/mensual en la empresa Viajes Kinessia.

Responsable y Coordinador de Reservas Recepción - Turijobs
www.turijobs.com › ... › Trabajo en Benalmádena
Nov 7, 2013 - Trabaja como Responsable y Coordinador de Reservas Recepción en Hotel Vacacional en Costa del Sol.

Coordinador de Reservas
www.search4.co/anuncio-coordinador-de-reservas-252.html
Importante hotel del rubro de la 26 de la Mejor Cadena Mundial Marriott requiere para su equipo de trabajo Coordinador de Reservas

Sería encargado o agente de reservas, el que más se utilice en el país al que te diriges. No se usa la palabra reservaciones sino reservas en el ámbito hotelero.

Soy administradora hotelera.

Es la persona que desarrolla las reservaciones/reservas hoteleras. No es un cargo que responda a un término específico en español y, dependiendo del país, puede variar. Es importante no confundir con el agente de reservas de la industria del entretenimiento (agente de reserva para artistas).