В этом переводе только "пищевые добавки" устоявшееся выражение,остальное - мое творчество.Не думаю,что есть общепринятый вариант перевода на русский, в информ. системах масса ссылок, но англоязычных.
Мой вариант перевода объясняется ситуацией, о которой идет речь.Под влиянием давления коммерческих структур,производящий эти добавки Конгресс США действительно принял этот Закон в 1994.Основным аргументом ЗА было именно требование о необходимости предоставить людям право самим решать, что им нужно,а что нет. ПРОТИВ - что многие из этих добавок далеко не безразличны для организма(приводятся примеры), в особенности это касается добавок,содержащих травы и ряд аминокислот.
Не в состоянии остановить хлынувший на рынок поток "добавок",широко разрекламированный и умело преподнесенный,FDA все-таки добились того, что в 1998 году были приняты правила - вкратце о том,чего нельзя писать на этикетках.
А именно:эти "добавки" не применяются для профилактики или лечения заболеваний. Этот вопрос был поднят повторно 01.06.2000 после получения массы откликов (за и против) на этот закон.Последние указания гласят, что производители "may not bear a claim that they can prevent,cure,mitigate or diagnose disease" - на этикетках.
В статьях,которые появились в печати и авторами которых были медики,утверждается,что "DSHEA has made the problem worse" ,"FDA can't anymore be responsible for protectiong health of the consumers",etc.Нам трудно судить,кто из них прав и кем движет искренняя забота о правах граждан на здоровье и свободу выбора при наличии соответствующей информации. Этот спор продолжается по сей день - широко известная диета Аткинса в США основана на использовании витаминов,аминокислот, трав и т.д. в таких дозах,которые заставляют задуматься о пользе для здоровья этой свободы выбора и решения,предоставляемой покупателям этим Законом. Но дело не в том,кто прав - а в том,чтобы перевод отражал суть Закона (как мне кажется).Надо же в переводе пояснить,откуда это слово"образование" и причем тут пищевые добавки к просвещению народных масс.

--------------------------------------------------
Note added at 2004-02-15 12:44:25 (GMT)
--------------------------------------------------

Нет смысла добавлять слово\"лечебные\".
Во-первых,это не разрешается;
во-вторых - перевод suplement:(noun) something added that suplies a deficiency;(verb)to provide for what is lacking in.
Таким образом, уже в названии говорится -о восполнении дефицита (витамина, минерала,аминокислоты,пр.) Так обходят закон, ведь пополнять,исправлять дефицит чего-то в организме - это как минимум профилактика, а иногда и лечение(чего они предлагать не имеют права).