Glossary entry (derived from question below)
English term or phrase:
cuts
German translation:
Tranchen, Scheiben (Fisch z. B.)
Added to glossary by
Alexandra Becker
Nov 20, 2003 17:22
20 yrs ago
English term
Germany
Translation, localization and DTP
Native in: German 
Works in: English to German, French to German, German
cuts
English to German
Tech/Engineering
Food & Drink
Fisch
Larger fish allow processors to respond better to consumer preferences for greater convenience e.g. fillets and cuts
Proposed translations
(German)
| 4 +2 | Tranchen |
Edhild
|
| 4 +2 | Schnitte/Schnittarten |
Ivo Lang
|
| 4 | Filet |
D D (X)
|
Change log
Dec 9, 2014 13:29: Steffen Walter changed "Field" from "Other" to "Tech/Engineering" , "Field (specific)" from "(none)" to "Food & Drink"
Proposed translations
+2
3 mins
Selected
Tranchen
oder Scheiben
4 KudoZ points awarded for this answer.
Comment: "Vielen Dank!"
35 mins
Filet
bestell' ich beim Fischhändler immer
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Note added at 2003-11-20 18:00:00 (GMT)
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oder wenn der Fisch quergeschnitten wurde (Scheibe) denn nennt der Fischhändler dies \"Steak\" - der Fischhändler ist übrigens ein echter Hamburger
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Note added at 2003-11-20 18:00:00 (GMT)
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oder wenn der Fisch quergeschnitten wurde (Scheibe) denn nennt der Fischhändler dies \"Steak\" - der Fischhändler ist übrigens ein echter Hamburger
Peer comment(s):
| disagree |
Nora Vinnbru (X)
: Filet ist aber fillet und das wird hier auch gebraucht (s. Kontext)
2 hrs
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dann schreibt es ganz Ö falsch! Auch im Duden wird es nur mit einem 'l' geschrieben - und jetzt? Übrigens gibt es da ja noch das Steak darunter!
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| agree |
Hans G. Liepert
: Natürlich mit einem 'l' (Filet) im Deutschen! Bei Cuts muss ich auch passen
16 hrs
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Merci!
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+2
1 hr
Schnitte/Schnittarten
"fillet" ist laut den ersten beiden englischsprachigen Sites eine Unterkategorie von "cuts". Auf deutschen Sites wird das entweder als "Schnitte(n)" bezeichnet oder aber als "Schnittarten", wobei wiederum "Fillet" als Unterkategorie erscheint.
http://www.seafood.co.nz/plate/handcook/cuttprep/typescuts.a...
http://www.thecatfish.com/deutsch/products.htm#misc
http://www.slbvideo.ch/SLB_Video_130.htm
– Die Qualitätsmerkmale
– Die diversen Schnittarten und deren Benennung
http://www.google.de/search?q=cache:PJjpDaMXVA4J:www.revoca....
Schnittarten vom Fisch
http://www.seafood.co.nz/plate/handcook/cuttprep/typescuts.a...
http://www.thecatfish.com/deutsch/products.htm#misc
http://www.slbvideo.ch/SLB_Video_130.htm
– Die Qualitätsmerkmale
– Die diversen Schnittarten und deren Benennung
http://www.google.de/search?q=cache:PJjpDaMXVA4J:www.revoca....
Schnittarten vom Fisch
Peer comment(s):
| agree |
cologne
33 mins
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| agree |
Ellen Zittinger
7 hrs
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| neutral |
Hans G. Liepert
: Schnittarten bezeichnet doch nur, wie der Fisch geschnitten wird (also in welche Stücke) ist aber keine Bezeichnung wie Filet o.ä.
15 hrs
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