un peu plus appétissant

Les principales racines alimentaires :

Il serait difficile de les énumérer toutes ici. Les plus populaires chez nous sont bien entendu la carotte, le navet, les radis, le raifort, le céleri rave, les scorsonères, les salsifis…

Une moins connue sans doute de nos lecteurs et auditeurs vaut la peine d'être évoquée ici étant donné son importance alimentaire dans les pays tropicaux : le manioc.


... Rootplants: eg chiccory, potatoes, leek, carrots, parsnip, radish, beetroot,
turnips, celery, black salsify, onions. unfavorable for sowing and planting. ...
www.fortunecity.de/naturpark/ blumenwiese/62/mondeng.html -

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Note added at 20 mins (2003-09-10 00:35:02 GMT)
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ou sans trait d\'union : Légumes racines


Recette : Gigotin d\'agneau lardé au romarin et légumes racines ... - [ Translate this page ]
Gigotin d\'agneau lardé au romarin et légumes racines braisés. ... 6 branches de romarin
1 botte de persil frais 3 carottes 3 pommes de terre nouvelles 3 panais ...
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Les légumes racines - [ Translate this page ]
... Les légumes racines ayant une germination lente, une culture intercalaire est recommandée
et ... Les carottes, se plantent du début mai à la mi-juillet pour ...
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