Sep 14, 2010 05:00
13 yrs ago
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English term
flaky fish
English to German
Marketing
Food & Drink
Es geht hier um die Konsistenz des Fischfleichs.
Ich weiß zwar, was gemeint ist, aber leider fehlt mir ein treffender deutscher Begriff hierfür.
Hat jemand eine Idee?
Im Voraus vielen Dank.
Ich weiß zwar, was gemeint ist, aber leider fehlt mir ein treffender deutscher Begriff hierfür.
Hat jemand eine Idee?
Im Voraus vielen Dank.
Proposed translations
(German)
| 3 +4 | festes, beim Garen leicht auseinanderfallendes Fleisch |
Nicole Schnell
|
| 4 | flockig-texturierter Fisch |
mrmp
|
| 3 | schuppiger Fisch |
Katja Schoone
|
| 3 | Fischflocken |
Marga Shaw
|
Proposed translations
+4
1 hr
Nicole Schnell
United States
United States
Native in German
United States
Award winning Advertising/Marketing
Native in: German 
Works in: English to German, German to English
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27
Selected
festes, beim Garen leicht auseinanderfallendes Fleisch
4 KudoZ points awarded for this answer.
Comment: "Danke, Nicole!"
57 mins
Katja Schoone
Germany
Germany
Native in German
Germany
DIN EN15038 registered
Native in: German
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16
schuppiger Fisch
flaky kenne ich als schuppig (u. a.)
Reference:
http://www.linguee.de/deutsch-englisch/search?sourceoverride=none&source=auto&query=flaky+
Note from asker:
| Danke, aber das ist hier nicht gemeint, sondern die Konsistenz des Fischfleischs. |
3 hrs
Marga Shaw
United Kingdom
United Kingdom
Native in German
Works in field
United Kingdom
Language matters
Native in: German (Variants: Germany, Swiss, Austrian)
Works in: English to German, German to English
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4
Fischflocken
... wäre mein Vorschlag
flaky = flockig
flaky dish = Fischflocken
z. B.:
Die feinen Fischflocken stammen vom Bonito, einem Fisch, der mit dem Thunfisch verwandt ist. Der Bonito wird etwa 1 m lang und kann bis zu 20 kg schwer werden. Sein Bauch ist silberfarben und mit sieben Längsstreifen markiert. Er lebt in wärmeren Gewässern, wird im Sommer aber auch manchmal in der Nordsee gefangen.
http://www.kuechengoetter.de/rezepte/warenkunde/113753/Bonit...
Dashi ist eine Art japanische Fertigbrühe, die man pulverisiert in kleinen Tütchen bekommt. Sie kann auch aus Fischflocken durch Aufkochen mit Wasser hergestellt werden. Soba können warm als auch kalt gegessen werden.
http://webcache.googleusercontent.com/search?q=cache:kkCpRI4...
Zutaten 1 Portion:
150 g frischer Spinat
4 TL hellen Sesam
1 TL Dashi (japanische <b?Fischflocken, Fischfond)
1 TL Sojasauce
http://etama-kaimo.com/blogkoch/?tag=sojasauce
5 hrs
flockig-texturierter Fisch
vgl.:
http://www.rezepte-fabrik.de/search/tags/187/tag:
flockig-texturierter Fisch
hier fett
und
http://www.rezepte-fabrik.de/search/tags/186/tag:
hier mager
http://www.rezepte-fabrik.de/search/tags/187/tag:
flockig-texturierter Fisch
hier fett
und
http://www.rezepte-fabrik.de/search/tags/186/tag:
hier mager
Peer comment(s):
| neutral |
Susanne Schiewe
: das halte ich für eine wörtliche Übersetzung von "flaky-textured", für die es im Deutschen kaum Referenzen gibt
22 mins
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