Glossary entry

Dutch term or phrase:

tafelgarnituur

German translation:

...Kreation

Added to glossary by GAK (X)
Nov 5, 2009 10:27
14 yrs ago
Dutch term

tafelgarnituur

Dutch to German Other Cooking / Culinary
**Tafelgarnituur** van ciabatta met 3 tapenades , kruidenboter gemarineerde olijven ,zoute stengels , stukje pittige salami, gerookte ham en weckpotten rilette en zalm mousse.

Von einer Speisekarte. Kann mir jemand sagen, wie ich tafelgarnituur hier am besten übersetze? Vielen Dank.

Proposed translations

+2
6 mins
Selected

siehe unten

Also, ich würde das ganz frei übersetzen, wie zum Beispiel:
"Ciabatta-Kreation mit ..."

Groetjes,
Caroline

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Note added at 21 Min. (2009-11-05 10:48:31 GMT)
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Der Fantasie sind hier natürlich keine Grenzen gesetzt :)
Peer comment(s):

agree D.K. Tannwitz
20 mins
agree marmoc
20 mins
Something went wrong...
4 KudoZ points awarded for this answer. Comment: "Danke!"
1 hr

Ciabatta-Platte

Platte ist auf einer Speisekarte das gängige Wort...
Something went wrong...
8 hrs

Häppchenplatte

Ist vielleicht nicht der optimale Ausdruck, aber ich möchte vermeiden, "Ciabatta" (auch nicht der attraktivste Bestandteil der genannten Speisen) zu wiederholen.
Insgesamt scheint es sich um Häppchen zu einem Glas Bier/Wein für eine ganze Tafelrunde zu handeln. Aber auf einen idealen Ausdruck komme ich jetzt auch nicht...

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Note added at 8 Stunden (2009-11-05 18:55:14 GMT)
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"Bierbegleiter" vielleicht...

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Note added at 1 Tag5 Stunden (2009-11-06 15:57:43 GMT)
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am besten wäre "Aperitifhäppchen"
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