область (торгового помещения / зала), где происходит непосредственное обслуживание посетителей!
Ничего другого тут быть не может

--------------------------------------------------
Note added at 31 Min. (2009-09-05 22:24:02 GMT)
--------------------------------------------------

Или "зона обслуживания посетителей" в зале обслуживания - за прилавком, вероятно

Судя по серии вопросов, речь идет о магазине. Значит, "Kunden" - покупатели.

б) Зона обслуживания покупателей (прилавок-витрина и пространство за прилавком-витриной). В неё входит сама витрина с тоннельным холодильником t+5с ...
www.subway.ru/franchising/faq/

... корзины для подачи в торговый зал, е) размещение товаров в торговом зале, ж) выкладка в зоне обслуживания покупателей или на рабочем месте продавца. 2. ...
www.ref.by/refs/48/9794/1.html

ж) выкладка в зоне обслуживания покупателей или на рабочем месте продавца. 2. Специальные, включают в себя: а) комплектация,сборка и монтаж изделий ...
bestreferat.ru/referat-82126.html

Поддержание необходимого уровня заготовленных продуктов в зоне обслуживания покупателей. Приготовление продуктов (заготовка мяса, морепродуктов, тунца. ...
www.job-mo.ru/vac258017.html