Feb 25, 2009 15:39
15 yrs ago
German term
krümelig
German to French
Other
Cooking / Culinary
"Öl in einer Pfanne erhitzen und das Hackfleisch darin krümelig braten"
difficile à rendre en français...
difficile à rendre en français...
Proposed translations
(French)
| 3 +4 | émietter la viande hachée avant de la faire revenir... |
GiselaVigy
|
| 3 +2 | grumeleux |
Claire Bourneton-Gerlach
|
| 4 | granuleux |
wolfheart
|
| 4 | émietté(e) |
Elisabeth Vandezande
|
Proposed translations
+4
4 mins
GiselaVigy
Native in German
&
French
20 years of bilingual experience
Native in: German 
, French
Works in: French to German, German to French
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87
Selected
émietter la viande hachée avant de la faire revenir...
en allemand, ce n'est pas net non plus... bonjour Françoise...
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Note added at 21 mins (2009-02-25 16:01:06 GMT)
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Vous voyez, vous avez le choix, Françoise...
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Note added at 21 mins (2009-02-25 16:01:06 GMT)
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Vous voyez, vous avez le choix, Françoise...
Note from asker:
| Bonjour Gisela, je me demande s'il faut bien émietter la viande hachée. Dans une quiche (ici au brocoli), la viande ne devrait-elle pas rester plutôt en petits agglomérats (sorte de grumeaux, mais j'associais grumeaux plutôt à la farine) |
| Tout bien réfléchi, j'émietterai la viande hachée ! Je me range à votre avis Gisela ! Merci à tous |
Peer comment(s):
| agree |
Dmasson
2 hrs
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merci Didier mais je voulais contourner la difficulté
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| agree |
Schtroumpf
3 hrs
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merci, mais je ne sais pas... un gros bisou!
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| agree |
lorette
5 hrs
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merci Laure, bon voyage!
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| agree |
Claire Bourneton-Gerlach
: bonne idée!
15 hrs
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ah, Madame a contourné la citerne avec succès! J'aime bien ta version!
|
4 KudoZ points awarded for this answer.
+2
3 mins
Claire Bourneton-Gerlach
Germany
Germany
Native in French
Works in field
Germany
Double diplôme, 40 ans d'expérience
Native in: French
Works in: German to French, French
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153
grumeleux
Faire chauffer l’huile dans une cocotte, saisir 5 mn la viande hachée en remuant constamment jusqu’à ce qu’elle devienne grumeleuse. ...
www.fnascee.org/IMG/pdf/Recettes3_cle09ce5d.pdf
www.fnascee.org/IMG/pdf/Recettes3_cle09ce5d.pdf
Note from asker:
| bonjour et merci....J'hésitais à appliquer ce qualificatif pour la viande. |
Peer comment(s):
| agree |
GiselaVigy
17 mins
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| agree |
Platary (X)
: Il y a du grumeau dans les tuyaux !
1 hr
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| neutral |
wolfheart
: on parle de grumaux dans le roux et ce n'est pas bien ;-)
3 hrs
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En allemand, la connotation de krümelig n'est guère mieux et pourtant, on le dit!!
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6 mins
7 mins
Elisabeth Vandezande
Belgium
Belgium
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émietté(e)
Effectivement difficile à restituer pour de la viande ...
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