Sep 16, 2008 19:20
15 yrs ago
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French term
Mitonnée de homard au beurre de pain d’épices
French to German
Other
Cooking / Culinary
Bestandteil eines Menüs
In Butter geschmorter Hummer? Wie bringe ich jetzt noch das Gewürzbrot unter?
In Butter geschmorter Hummer? Wie bringe ich jetzt noch das Gewürzbrot unter?
Proposed translations
(German)
| 3 +4 | geschmorter Hummer an Lebkuchenbutter |
inkweaver
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| 3 | in (süßer) Gewürzbutter geschmorter Hummer / in weihnachtlich aromatisierter Butter geschmorter H. |
Hanna Penzer (X)
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Proposed translations
+4
8 hrs
Selected
geschmorter Hummer an Lebkuchenbutter
Ich habe zwar bisher keine Lebkuchenbutter finden können, dafür aber Lebkuchensaucen - siehe untenstehende Links.
Es gibt ja schon für den französischen Begriff nicht so viele Google-Treffer...
Es gibt ja schon für den französischen Begriff nicht so viele Google-Treffer...
Reference:
http://www.leipner.de/rezepte/rezept_sachsen.htm
http://www.basel1.ch/detail.cfm?objectid=DA84D3D8-1422-0CEF-704F4B7D83E264CF
Peer comment(s):
| agree |
Allibert (X)
2 hrs
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Danke schön!
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| agree |
Jürgen Weißbrich
: Find ich gut!
2 hrs
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Danke, Jürgen!
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| agree |
Geneviève von Levetzow
3 hrs
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Danke, Geneviève!
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| agree |
Andrea Wurth
: hört sich sehr gut an!
9 hrs
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Danke, Andrea!
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4 KudoZ points awarded for this answer.
Comment: "danke"
44 mins
in (süßer) Gewürzbutter geschmorter Hummer / in weihnachtlich aromatisierter Butter geschmorter H.
die reference information von VJC geht ja in die Richtung. Hier zwei Vorschläge; "Gewürzbutter" wäre angelehnt an Kräuterbutter und findet sich immerhin 6000x unter google
Peer comment(s):
| neutral |
Jean-Christophe Vieillard
: possible mais le nombre de résultats trouvés par Google me fait douter. Il s'agit d'un mélange de beurre et de pain d'épices (Gewürzkuchen?), peu banal en français.
16 mins
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pour l'Allemagne, par contre, je pense que c'est plutot exotique; peut-etre qn trouvera autre chose...
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Reference comments
20 mins
Reference:
Homard mitonné au beurre de pain d'épices
Fendre les queues pour retirer les boyaux puis les rouler dans un beurre de pain d'épices fondu, réalisé avec 160 g de beurre et 80 g de pain d'épices ...
(extrait par de Google, je n'arrive pas à ouvrir la page correspondante)
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Note added at 27 minutes (2008-09-16 19:48:04 GMT)
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pardon : extrait par Google. Recherche :
"beurre de pain d'épices"
Fendre les queues pour retirer les boyaux puis les rouler dans un beurre de pain d'épices fondu, réalisé avec 160 g de beurre et 80 g de pain d'épices ...
(extrait par de Google, je n'arrive pas à ouvrir la page correspondante)
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Note added at 27 minutes (2008-09-16 19:48:04 GMT)
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pardon : extrait par Google. Recherche :
"beurre de pain d'épices"
Discussion