Jul 29, 2002 09:27
22 yrs ago
French term
Tortorella (X)
drèche d'orge
Non-PRO
French to Italian
Medical
si tratta di una pianta (è inserito in mezzo a dragoncello, salvia, ecc.)
Proposed translations
(Italian)
| 5 | Trebbie di malto |
steflama
|
| 4 | feccia dell'orzo |
Giovanna Graziani
|
| 3 | scarti d'orzo/scorie del malto d'orzo |
Marina Zinno
|
Proposed translations
1 hr
Selected
Trebbie di malto
Drêche: Résidu de l’orge, après soutirage et filtration du moût. La drêche est utilisée pour l’alimentation du bétail.
Trebbie: parte non solubile del malto.
Trebbie: parte non solubile del malto.
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1 hr
Marina Zinno
Native in Italian
Reliable accurate and punctual
Native in: Italian 
Works in: French to Italian, English to Italian, Italian
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1140
scarti d'orzo/scorie del malto d'orzo
Potrei ipotizzare una traduzione di questo tipo visti i vari significati trovati in rete.
Anche nelle pagine francesi questi due termini non compaiono mai uno vicino all'altro, seppure nelle stesse pagine dedicate alla fabbrizazione della birra.
Anche nelle pagine francesi questi due termini non compaiono mai uno vicino all'altro, seppure nelle stesse pagine dedicate alla fabbrizazione della birra.
1 hr
Giovanna Graziani
Italy
Italy
Native in Italian
Italy
technical experience+literary background
Native in: Italian
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325
feccia dell'orzo
drèche corrisponde all'inglese draff:
"Che cos'è la "draff" (feccia)?
E' il cereale esaurito rimasto nel "mash tun" (recipiente di macerazione) dopo che si sono spillati il liquido e il mosto ("wort"). Di regola rappresenta intorno al 25 per cento del malto e degli eventuali cereali non maltati presenti nel "mash tun". La "draft" è molto richiesta per la produzione di mangimi"
http://www.dcs.ed.ac.uk/home/jhb/whisky/foreign/it/chap8.htm...
Si tratta in pratica delle scorie che rimangono nel fondo dei recipienti dove si fa bollire il cereale.
"Che cos'è la "draff" (feccia)?
E' il cereale esaurito rimasto nel "mash tun" (recipiente di macerazione) dopo che si sono spillati il liquido e il mosto ("wort"). Di regola rappresenta intorno al 25 per cento del malto e degli eventuali cereali non maltati presenti nel "mash tun". La "draft" è molto richiesta per la produzione di mangimi"
http://www.dcs.ed.ac.uk/home/jhb/whisky/foreign/it/chap8.htm...
Si tratta in pratica delle scorie che rimangono nel fondo dei recipienti dove si fa bollire il cereale.
Peer comment(s):
| neutral |
Marina Zinno
: Avevo trovato anche io questa possibilità, ma feccia in italiano ha una accezione cosi' negativa... :)
2 hrs
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in senso figurato è vero, ma in senso proprio no: prova a chiedere ad un vecchio contadino che cosa è la feccia... non batterà ciglio, è quella e si chiama così!
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