This question was closed without grading. Reason: Answer found elsewhere
Jan 18, 2007 17:07
17 yrs ago
German term
Bergamer Schinken
German to Italian
Marketing
Cooking / Culinary
Bergamer Schinken
ricetta francese (Baluchons)
16 dünne und lange Scheiben **Bergamer Schinken** (ohne Schwarte)
Di che prosciutto si tratta, c'è un errore?
grazie, v.
16 dünne und lange Scheiben **Bergamer Schinken** (ohne Schwarte)
Di che prosciutto si tratta, c'è un errore?
grazie, v.
Proposed translations
(Italian)
5 | Prosciutto di Bergamo | Kira Laudy |
4 +1 | pancetta bergamasca /panseta de la Bergamasca | Armando Tavano |
Proposed translations
3 hrs
Prosciutto di Bergamo
anche qui in Olanda vendono spesso prosciutti dandogli il nome della citta' di provenienza. ciao ciao
+1
5 hrs
pancetta bergamasca /panseta de la Bergamasca
La pancetta bergamasca, chiamata in dialetto Pansèta de la Bergamasca, è prodotta esclusivamente nell'ambito del territorio della provincia di Bergamo.
Lavorazione e caratteristiche
Per la lavorazione vengono impiegate le carni fresche con cotenna, di suini rispondenti ai requisiti previsti nel disciplinare di produzione del prosciutto di Parma (L. 13/2/1990).
http://www.bg.camcom.it/release/macroaree/promozione/territo...
Pancetta-Schinken in der Pfanne anschmurgeln (ca.100g), dann dazu kleingeschnittene Pastinaken (ca.2 Wurzeln), kleingeschnittenen Rosmarin dazu ca.1 ...
www.wer-weiss-was.de/theme96/article3019038.html
Lavorazione e caratteristiche
Per la lavorazione vengono impiegate le carni fresche con cotenna, di suini rispondenti ai requisiti previsti nel disciplinare di produzione del prosciutto di Parma (L. 13/2/1990).
http://www.bg.camcom.it/release/macroaree/promozione/territo...
Pancetta-Schinken in der Pfanne anschmurgeln (ca.100g), dann dazu kleingeschnittene Pastinaken (ca.2 Wurzeln), kleingeschnittenen Rosmarin dazu ca.1 ...
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