mechaniczne zanieczyszczenia ?
(EN) Meat is not pigmented, has no blood clots, mechanical premixes, odour and taste unusual for meat, it was not defrosted during the storage and has the temperature inside the
muscles not higher than minus 12 degrees Celsius for frozen poultry, does not contain preservatives, was not treated
by antimicrobial substances, colouring and odorizing substances, ionizing or ultraviolet rays. Meat is not
contaminated by Salmonella or agents of other bacterial infections/
(PL) Mięso nie jest pigmentowane, nie posiada
skrzepów krwi, mechanicznych zanieczyszczeń, niewłaściwego dla mięsa zapachu i smaku, nie było rozmrażane w
okresie przechowywania, a jego temperatura nie była wyższa, w głębi mięśni przy kości, niż minus 12 C, dla
mrożonego mięsa drobiowego, nie zawiera konserwantów, nie było poddane działaniu substancji bakteriobójczych,
barwników lub substancji zapachowych, promieniowaniu jonizującemu lub ultrafioletowemu.
http://tinyurl.com/pfvhj

--------------------------------------------------
Note added at 34 mins (2006-08-30 10:36:31 GMT)
--------------------------------------------------

» zanieczyszczenia mechaniczne
http://www.republika.pl/zespol_wodziczki/blonska1.html
http://www.wedlinydomowe.pl/roboczy/nasze/systematykazmian.h...