cela dépend des autres ingrédients servant à préparer ce plat.

l'asiago est un fromage italien qui a pris le nom de la ville "Asiago".

Ce fromage pourrait être utilisé pour FARCIR ce poulet mais il pourrait aussi faire partie de la SAUCE qui accompagne ce poulet, à la rigueur si le poulet est cuit coupé en morceaux.
Il faudrait voir si ce poulet est cuit au four ou en cocotte, et avec quels autres ingrédients.

Je te conseille de demander plus d'infos au client lui-même afin de mieux voir comment tourner l'expression de ce plat.
C'est SELON SA PRÉPARATION que tu trouveras la solution du plat:

poulet au fromage asiago (plus général, ok comme disais la/la collègue)
poulet à l'asiago
poulet en sauce asiago
poulet farcis à l'asiago
poulet sauté à l'asiago
poulet rôti à l'asiago

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Traiteur de l'Ambassade de France à Washington
Le service de restauration à la Maison Française, Ambassade de France.
Notre Chef comblera vos invités avec une cuisine française remarquable, grâce à des mets classiques tels que le filet de boeuf sauce Béarnaise, les cailles farcies au foie gras ou des interprétations modernes comme le "Mahi Mahi" au fenouil et **** le poulet au fromage d'Asiago et tomates séchées. **** La vaisselle classique ajoute aux plaisirs de la bouche le plaisir des yeux.
http://la-maison-francaise.org/traiteur.htm

Asiago (Italie), une commune italienne de la province de Vicence.
Asiago (fromage), un fromage à pâte dure produit en Italie.
Asiago - Wikipédia
L'asiago est un fromage à pâte dure produit dans quatre provinces du nord-est de l'Italie sur le ... Récupérée de http://fr.wikipedia.org/wiki/Asiago



http://fr.yndella.com/AsiagoAffinéDOP-Veneto_3_0_5706.aspx
Asiago affiné DOP
Le nom Asiago provient de la région dans laquelle est produit cette variété de fromage, le haut plateau de Asiago. L’Asiago est un aliment riche et équilibré adapté à tout type de régime alimentaire et à tous les âges. Il peut être consommé comme fromage de table ou associé à des charcuteries ou des légumes, utilisé dans la préparation de plats de pâtes, de soufflés, de pizzas et autres plats typiques.
Asiago Frais - Pressé DOP (AOC) - Veneto Fromages Italiens
Aujourd’hui il existe deux variétés différentes d’Asiago: une variété affinée plus longuement (Asiago «d’allevo») et une variété pressée (Asiago frais).
http://fr.yndella.com/AsiagoFrais-PresséDOP(AOC)-Veneto_3_0_...


Barilla - Bienvenue in Italie
http://fr.primopiatto.barilla.com/lacucinaitaliana/isaporire...
Carte d'identité
Nom : Asiago
Type de produit : Fromage à pâte semi-cuite
Matière première : Lait de vache entier
Zone de production : Nord de l'Italie (Vénétie, province de Vicenza et une partie des provinces de Trevise et de Padoue, et Trentin, province de Trento)
Appellation : Protégé par une DOP (Denominazione d'Origine Protetta - Appellation d'Origine Protégée) depuis 1978



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Note added at 5 hrs (2006-03-23 09:44:49 GMT)
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oppsss..pardon...
erreur de frappe dans les différentes solutions du plat: (sans le "S")
poulet farci à l'asiago