Dutch to Italian Other Food & Drink

contesto: azienda produttrice di prodotti surgelati (verdure in particolare).

Nella descrizione degli spazi adibiti alla produzione, e nella successiva descrizione delle fasi di lavorazione e conservazione dei prodotti freschi si parla di "vrieslijnen".

L'italiano dice "impianti di surgelazione", "tunnel di surgelazione", o altro ? Il mio dubbio è anche su "surgelazione". Avrei bisogno del termine tecnico più specifico impiegato in questo settore. E come si fa a capire bene il significato di "lijn", che io trovo sempre molto generico e difficile da interpretare? Grz !