quand on contrôle dans une seule direction, on mesure la flèche . Le voile c'est une déformation par torsion, je réserverais ce terme pour Verzug.

Quant à auf... prüfen, je n'utilise jamais dans mes traductions des expressions du type vérifier ou contrôler les défauts. Ce que l'on contrôle c'est la pièce et on vérifie plutôt l'absence de défauts.

Je traduirais par exemple par:
contrôler le plan de joint du bloc cylindre en vérifiant l'absence de flèche en largeur et en longueur ainsi que l'absence de voile en diagonale.

HTH