GBK glossarySearch the glossaries created from glossary-building KudoZ (GBK) questions. | To see the desired glossary, please select the language and then the field of expertise. |
Home - English
- Search
- Term
- Additional fields of expertise
- Definition(s)
- n. (usually with the) the quantity of wine or distilled spirits lost to evaporation while ageing in wooden casks; the vapours resulting from this process. Oxford
- Example sentence(s)
- A couple who claim that the "angel's share" from a whisky bond has blighted their property have been given the go-ahead to take the case to court. - BBC News by
- “Today’s rain is tomorrow’s whisky,” goes the cheery old drinker’s proverb. Such optimism is being sorely tested as scotch finds itself on the rocks of not just a no-deal Brexit but also the threat that its US trade could evaporate, like the angel’s share. - The Times by
- We use infrared (IR) absorption spectroscopy, and from the laser measurements, ethanol concentration in the ‘angel’s share’ is determined and used as an indicator on the potential maturation losses of the cask. - insider.co.uk by
Compare [close] - Spanish
- Search
- Term
- Additional fields of expertise
- Definition(s)
- La "parte de los ángeles" se refiere a la merma en volumen de un vino durante la crianza debido a la evaporación (polimerización) y cesión de la madera. Vinoparck, Retrogusto, Aprender de Vino. - by Rebecca Reddin (X)
- Example sentence(s)
- La crianza en barricas se acompaña obligatoriamente de una perdida de vino, que se evapora, o que es absorbida por la madera. Esta parte que se pierde se conoce como “parte de los ángeles” en términos vinícolas. - Vinopack.es by Rebecca Reddin (X)
- Seguro que sabéis que mientras ocurre la crianza en barricas de roble, parte del vino se evapora (realmente se evapora agua y alcohol), y que esto en la culturilla popular es llamado de manera algo más literaria: «La parte de los ángeles». - El Retrogusto by Rebecca Reddin (X)
- Hay que vigilar las barricas y evitar que pierdan vino por evaporación. Los profesionales del sector lo llaman “la parte de los ángeles”. - Familia Torres by Rebecca Reddin (X)
- Related KudoZ question
Compare [close] - Albanian
- Search
- Term
- Additional fields of expertise
- Definition(s)
- Fuçitë me një vëllim prej 10 deri 50 litra janë të përshtatshme vetëm për plakjen afatgjatë të shpirtrave. Gjatë procesit të pjekjes, disa nga përmbajtjet avullojnë përmes poreve të drurit. Pavarësisht nga vëllimi i fuçisë, humbjet janë deri në 1 litër në vit, në teknologjinë e prodhimit të konjakut ky avullim quhet "pjesa e engjëjve". Nëse derdhni distilatin në një fuçi të vogël, pas 5 vitesh, pothuajse asgjë nuk do të mbetet brenda. optlov - by Denis Haska
- Example sentence(s)
- Në gjendje të ngopë pije alkoolike me substanca të dobishme. Për shkak të strukturës poroze, ndodh avullimi, të cilin prodhuesit e verës e quajnë "pjesa e engjëllit". Lisi kontribuon në shfaqjen e një aromë vanilje dhe i jep pije alkoolike një ngjyrë kafe konjak. Sasia e alkoolit që do të kontaktojë drurin varet nga madhësia e fuçisë. - Vino Lab by Denis Haska
- Tours Bourbon Distillery
Ndërsa ju nuk do të shihni të gjitha distileri të listuara në Kentucky Bourbon Trail, në këtë turne ju do të shihni punimet e brendshme të dy distileri historike. Ka një ton për të mësuar brenda distilerisë, nga se si borgoni është bërë në atë që është e thotë nga pjesa e engjëllit, plus, ky turne përfshin degustime Bourbon dhe një drekë lokale. - traasgpu by Denis Haska
- Related KudoZ question
- Compare this term in: Croatian, Bulgarian, Catalan, German, Dutch, Greek, Persian (Farsi), French, Hungarian, Italian, Portuguese, Russian, Slovak, Swedish, Turkish, Ukrainian
| | The glossary compiled from Glossary-building KudoZ is made available openly under the Creative Commons "By" license (v3.0). By submitting this form, you agree to make your contribution available to others under the terms of that license. | | | | X Sign in to your ProZ.com account... | | | | | | |