To see the desired glossary, please select the language and then the field of expertise.

    Home Compare [close]
    • German
      • Cosmetics, Beauty
        • Search
          • Term
            • Emulgator
          • Additional fields of expertise
          • Definition(s)
            • Emulgatoren sind Hilfsstoffe, die dazu dienen, zwei nicht miteinander mischbare Flüssigkeiten, wie zum Beispiel Öl und Wasser, zu einem fein verteilten Gemisch, der so genannten Emulsion, zu vermengen und zu stabilisieren. Wikipedia - by Dr. Anja Masselli
          • Example sentence(s)
            • Es ist nicht möglich, Öl und Wasser ohne Emulgatoren stabil zu mischen. Die physikalische Erklärung hierfür ist die unterschiedliche Oberflächenspannung beider Substanzen. Emulgatoren sind Moleküle, die gleichzeitig über einen hydrophilen (wasserliebenden) und einen lipophilen (fettliebenden) Teil verfügen. - www.hobby-kosmetik.de by Dr. Anja Masselli
          • Related KudoZ question
    Compare [close]
    • Korean
      • Cosmetics, Beauty
        • Search
          • Term
            • 유화제
          • Additional fields of expertise
          • Definition(s)
            • 마가린·쇼트닝·아이스크림과 샐러드 드레싱에서 기름과 물이 혼합물을 이루는 것처럼, 어떤 액체가 다른 액체에 부유하도록 하는 여러 화학적 첨가물. 한국 브리태니커 온라인 - by Jason Kang
          • Example sentence(s)
            • 바다에서는 신속한 방제작업을 위해서 유화제가 대량으로 살포되고 있습니다. 보이는 기름띠를 당장 없애는 데는 효과적이지만 환경단체들은 유화제로 인한 2차 피해를 우려하고 있습니다. - SBS by Jason Kang
          • Related KudoZ question
    Compare [close] Compare [close]
    • Serbian
      • Cosmetics, Beauty
        • Search
          • Term
            • emulgator
          • Additional fields of expertise
          • Definition(s)
            • Emulgator-sredstvo za pravljenje emulzije. Own research - by Natasa Djurovic
          • Example sentence(s)
            • Vrste emulgatora: A. PAM (tenzidi, surfaktanti) 1. Anjonski 1) alkalni sapuni – jednovalentni K+ + viša masna kiselina (Na-stearat, Na-oleat, Na-ricinolat). Daju emulzije tipa U/V 2) metalni sapuni – viševalentni K+ + masne kiseline (Ca-palmitat, Al-stearat). Daju emulzije tipa V/U 3) aminski sapuni – pr. TEA stearat. Daje emulziju tipa U/V. 4) estri sumporne kiseline – sumporna kiselina + masni alkohol, u obliku soli, najčešće Na (Na-laurilsulfat, Na-cetilsulfat, Na-stearilsulfat, Na-cetostearilsulfat). Daju emulzije tipa U/V. 2. Katjonski – retko se koriste kao emulgatori, više se koriste kao dezinfekciona sredstva (benzalkonijum hlorid) 3. Amfoterni – lecitin, želatin. Daju emulzije tipa U/V. Lecitin može da da i V/U emulziju, to zavisi od količinske zastupljenosti faza i načina izrade. 4. Nejonski 1) masni alkoholin (steroli, holesterol, laurilalkohol, stearilalkohol, cetilalkohol). Daju emulzije tipa V/U 2) parcijalni estri masnih kiselina i polihidroksilnih alkohola (gliceridi). Daju emulzije tipa V/U. 3) parcijalni estri masnih kiselina i sorbitana (sorbitan je anhidrovani oblik sterola) - SpanR. U PhJug V - sorbitani palmitas, oleas, stearas... Daju emulzije tipa V/U. 4) parcijalni estri masnih kiselina i polioxietilovanog sorbitana (polisorbati) – TweenR. U PhJugV – polysorbatum 20, 60, 80. Daju emulzije tipa U/V. 5. Mešoviti emulgatori – dobijaju se kombinacijom hidrofinlih (U/V) PAM - jonskih (Na-laurilsulfat, Na-cetostarilsulfat) ili nejonskih, i lipofilnih (V/U) PAM (cetostearil alkohol, masna kiselina, gliceril monostearat - Portal farmaceuta by Natasa Djurovic
            • Ako se emulgator u emulziju doda u prevelikim količinama on više ne snižava površinsku napetost već njegove molekule stvaraju micele. Ta granična koncentracija naziva se kritična micelarna koncentracija. - Belupo by Natasa Djurovic
          • Related KudoZ question
  • Compare this term in: Croatian, Albanian, Bulgarian, Czech, Chinese, Danish, Dutch, Greek, English, Spanish, Persian (Farsi), Finnish, French, Hebrew, Hungarian, Italian, Japanese, Latvian, Lithuanian, Malay, Polish, Romanian, Russian, Slovak, Slovenian, Swedish, Turkish, Ukrainian

The glossary compiled from Glossary-building KudoZ is made available openly under the Creative Commons "By" license (v3.0). By submitting this form, you agree to make your contribution available to others under the terms of that license.

Creative Commons License