GBK glossarySearch the glossaries created from glossary-building KudoZ (GBK) questions.
 | | To see the desired glossary, please select the language and then the field of expertise. |
Pagina principală - română
- Cosmetice, Frumuseţe
- Search
- Term
- Additional fields of expertise
- Definition(s)
- Substanţă folosită la prepararea unor emulsii stabile; emulsionant DEX - by Vasile BOLOGA
- Example sentence(s)
- Emulgatorii (surfactanţi, tenside) sunt substanţe active, amfifilice, care au capacitatea de a migra la interfaţa unui amestec eterogen de lichide nepolare şi polare, stabilizându-l. Natura amfifilică a emulgatorilor se bazează pe structura lor mixtă, având o parte lipofilă (hidrofobă) şi una hidrofilă (lipofobă). - Revista Electronica de Morarit si Panifi
 by Vasile BOLOGA - Related KudoZ question
Compare [close] - spaniolă
- Cosmetice, Frumuseţe
- Search
- Term
- Additional fields of expertise
- Definition(s)
- Un emulsionante (también conocido como emulgente) es una sustancia que estabiliza una emulsión Wikipedia - by Teresa Mozo
- Example sentence(s)
- En principio, un emulsionante es un jabón que consiste en un grupo de cabeza polar (hidrofílico) y una cola no polar (hidrofóbico). Esta combinación de características inherentemente incompatibles en una molécula lleva a una fuerte tendencia por parte de estos compuestos a autoconformarse en agregados-micelas.
- Textos Científicos.com by Teresa Mozo
- Para que este fenómeno de separación no tenga lugar, y la emulsión se mantenga estable durante un período muy largo de tiempo se utilizan una serie de substancias conocidas como emulsionantes, que se sitúan en la capa límite entre las gotitas y la fase homogénea. Las propiedades de cada agente emulsionante son diferentes, y en general las mezclas se comportan mejor que los componentes individuales. - Universidad de Zaragoza by Teresa Mozo
- Related KudoZ question
Compare [close] - croată
- Cosmetice, Frumuseţe
- Search
- Term
- Additional fields of expertise
- Definition(s)
- Tvari koje povezuju inače nespojive sastojke (primjerice ulje i vodu) te smanjuju površinsku napetost. Own research - by Dinap
- Example sentence(s)
- "Oni su, u stvari, "dodir" između dviju suprotstavljenih komponenti. Emulgator je molekula prijemčljiva i za ulje (lipofilni) i za vodu (hidrofilni). Tako kapljice ulja bivaju okružene molekulama emulgatora s uljanim jezgrima, skrivenim u nizu koji je prijemčljiv za vodu. Emulgator se također koristi da bi se masti Glavni izvor energije za ljude i životinje. Masti Glavni izvor energije za ljude i životinje. Masti sadržavaju devet kalorija po jednom gramu.sadržavaju devet kalorija po jednom gramu.ili ulja lakše probavljali."
- Zdravstveni portal by Dinap
- "Emulgator je tvar koja emulziju održava stabilnom. Primjeri emulgatora u hrani su žumanjak i senf; proteini i emulgatori malih i lakih molekula su također česti.
Od kemijskih emulgatora (koji se ne koriste u prehrani) najčešći su razni deterdženti i sapuni koji čiste tako da raspršuju masti u sitne kapljice, a one se u tom obliku miješaju s vodom i stvaraju emulziju. To je tipično svojstvo emulgatora."
- Wikipedia by Dinap
- Related KudoZ question
- Compare this term in: sârbă, albaneză, arabă, bulgară, cehă, chineză, daneză, germană, olandeză, greacă, engleză, persană (farsi), finlandeză, franceză, ebraică, maghiară, italiană, japoneză, coreeană, letonă, lituaniană, malaeză, poloneză, portugheză, rusă, slovacă, slovenă, suedeză, turcă, ucraineană
| |
The glossary compiled from Glossary-building KudoZ is made available openly under the Creative Commons "By" license (v3.0). By submitting this form, you agree to make your contribution available to others under the terms of that license.  | | | | X Sign in to your ProZ.com account... | | | | | | |