GBK glossarySearch the glossaries created from glossary-building KudoZ (GBK) questions. | To see the desired glossary, please select the language and then the field of expertise. |
Home Compare [close] - Romanian
- Cosmetics, Beauty
- Search
- Term
- Additional fields of expertise
- Definition(s)
- Substanţă folosită la prepararea unor emulsii stabile; emulsionant DEX - by Vasile BOLOGA
- Example sentence(s)
- Emulgatorii (surfactanţi, tenside) sunt substanţe active, amfifilice, care au capacitatea de a migra la interfaţa unui amestec eterogen de lichide nepolare şi polare, stabilizându-l. Natura amfifilică a emulgatorilor se bazează pe structura lor mixtă, având o parte lipofilă (hidrofobă) şi una hidrofilă (lipofobă). - Revista Electronica de Morarit si Panifi
by Vasile BOLOGA - Related KudoZ question
Compare [close] Compare [close] - Polish
- Cosmetics, Beauty
- Search
- Term
- Additional fields of expertise
- Definition(s)
- Emulgator - związek chemiczny umożliwiający powstanie emulsji oraz zapewniający jej trwałość Wikipedia - by jacek o
- Example sentence(s)
- Dodanie do ciasta zaledwie 0,5% emulgatora wystarcza dla zwiększenia objętości, uzyskania bardziej delikatnego miękiszu pieczywa oraz przedłużenia zdatności do spożycia. - EUFIC
by jacek o - Related KudoZ question
Compare [close] Compare [close] - Korean
- Cosmetics, Beauty
- Search
- Term
- Additional fields of expertise
- Definition(s)
- 마가린·쇼트닝·아이스크림과 샐러드 드레싱에서 기름과 물이 혼합물을 이루는 것처럼, 어떤 액체가 다른 액체에 부유하도록 하는 여러 화학적 첨가물. 한국 브리태니커 온라인 - by Jason Kang
- Example sentence(s)
- 바다에서는 신속한 방제작업을 위해서 유화제가 대량으로 살포되고 있습니다. 보이는 기름띠를 당장 없애는 데는 효과적이지만 환경단체들은 유화제로 인한 2차 피해를 우려하고 있습니다. - SBS
by Jason Kang - Related KudoZ question
Compare [close] Compare [close] - Croatian
- Cosmetics, Beauty
- Search
- Term
- Additional fields of expertise
- Definition(s)
- Tvari koje povezuju inače nespojive sastojke (primjerice ulje i vodu) te smanjuju površinsku napetost. Own research - by Dinap
- Example sentence(s)
- "Oni su, u stvari, "dodir" između dviju suprotstavljenih komponenti. Emulgator je molekula prijemčljiva i za ulje (lipofilni) i za vodu (hidrofilni). Tako kapljice ulja bivaju okružene molekulama emulgatora s uljanim jezgrima, skrivenim u nizu koji je prijemčljiv za vodu. Emulgator se također koristi da bi se masti Glavni izvor energije za ljude i životinje. Masti Glavni izvor energije za ljude i životinje. Masti sadržavaju devet kalorija po jednom gramu.sadržavaju devet kalorija po jednom gramu.ili ulja lakše probavljali."
- Zdravstveni portal
by Dinap - "Emulgator je tvar koja emulziju održava stabilnom. Primjeri emulgatora u hrani su žumanjak i senf; proteini i emulgatori malih i lakih molekula su također česti.
Od kemijskih emulgatora (koji se ne koriste u prehrani) najčešći su razni deterdženti i sapuni koji čiste tako da raspršuju masti u sitne kapljice, a one se u tom obliku miješaju s vodom i stvaraju emulziju. To je tipično svojstvo emulgatora."
- Wikipedia
by Dinap - Related KudoZ question
- Compare this term in: Serbian, Albanian, Arabic, Bulgarian, Czech, Chinese, Danish, German, English, Spanish, Persian (Farsi), Finnish, French, Hebrew, Hungarian, Italian, Latvian, Lithuanian, Malay, Russian, Slovak, Slovenian, Swedish, Turkish, Ukrainian
| | The glossary compiled from Glossary-building KudoZ is made available openly under the Creative Commons "By" license (v3.0). By submitting this form, you agree to make your contribution available to others under the terms of that license. ![Creative Commons License](http://i.creativecommons.org/l/by/3.0/88x31.png) | | | | X Sign in to your ProZ.com account... | | | | | | |