To see the desired glossary, please select the language and then the field of expertise.

    Home
    • Ukrainian
      • Cosmetics, Beauty
        • Search
          • Term
            • емульгатор
          • Additional fields of expertise
          • Definition(s)
            • Речовина, яка сприяє створенню та збереженню однорідної суміші двох або більше взаємно нерозчинних рідин, утворюючи емульсію. Budinfo - by Olga Derenko
          • Example sentence(s)
            • Найстародавнішим і поширенішим косметичним засобом є крем. Він є сумішшю (жирів рослинного і тваринного походження, жироподібних речовин, води, емульгаторів, воску) призначену для догляду за шкірою обличчя, ніг і рук. - Доглянута шкіра -гарн� by Olga Derenko
            • Будь-який крем складається з найдрібніших крапельок жиру і води, а також емульгатора, який не дозволяє їм розшаровуватися. - ого.ua by Olga Derenko
            • Лецитин, який міститься в яйці, діє як відмінний емульгатор: він утворює емульсію з води та жиру, добре очищає волосся і легко змивається. - Як мили голову в минул by Olga Derenko
          • Related KudoZ question
    Compare [close]
    • Albanian
      • Cosmetics, Beauty
        • Search
          • Term
            • 1. Emulsifikator (përzierës)
          • Additional fields of expertise
          • Definition(s)
            • EMULSIFIKATORI (përzierësi) është material i cili ndihmon formimin e një emulsioni, psh. uji dhe vaji nuk treten në njëri tjetrin e as nuk përzihen, kështu që shtohen substancat që njihen si emulsifikatorë (përzierës) për të bërë të mundur përzierjen e këtyre dy komponenteve duke formuar losione dhe kremëra... Wikipedia - by timi1982pr (X)
          • Example sentence(s)
            • [eh-MUHL-suh-fi-er] Generally, any ingredient used to bind together normally noncombinative substances, such as oil and water. Egg yolks contain a natural emulsifier (lecithin) and are used to thicken and bind sauces (such as hollandaise), as well as to bind ingredients in baking. xanthan gum is a commercial emulsifier used in numerous foods like salad dressings and dairy products. Some commercial emulsifiers also inhibit baked goods from going stale. ------------------------------------------------------------------------ TRANSLATION ------------------------------------------------------------------------ Çdo substancë që përdoret për të përzier dy substanca normalisht të pakombinueshme, siç janë vaji dhe uji. E verdha e vezës përmban emulsifikatorë natyralë (lecitinën), që përdoret për trashjen dhe përzierjen e salcave (psh. siç është Hollandaise - vezë, gjalpë dhe lëng limoni), e poashtu për përzierje gjatë gatimit. Si emulsifikator komercial përdoret rrëshira e ksantanit (Xanthan gum), që përdoret në shumë produkte ushqimore, si produkte dietetike dhe salca sallatash. Disa emulsifikatorë komercialë, gjithashtu, pengojnë humbjen e freskisë te disa produkte ushqimore të pjekura. - ASNWERS by timi1982pr (X)
          • Related KudoZ question
    Compare [close]
    • Spanish
      • Cosmetics, Beauty
        • Search
          • Term
            • emulsionante
          • Additional fields of expertise
          • Definition(s)
            • Un emulsionante (también conocido como emulgente) es una sustancia que estabiliza una emulsión Wikipedia - by Teresa Mozo
          • Example sentence(s)
            • En principio, un emulsionante es un jabón que consiste en un grupo de cabeza polar (hidrofílico) y una cola no polar (hidrofóbico). Esta combinación de características inherentemente incompatibles en una molécula lleva a una fuerte tendencia por parte de estos compuestos a autoconformarse en agregados-micelas. - Textos Científicos.com by Teresa Mozo
            • Para que este fenómeno de separación no tenga lugar, y la emulsión se mantenga estable durante un período muy largo de tiempo se utilizan una serie de substancias conocidas como emulsionantes, que se sitúan en la capa límite entre las gotitas y la fase homogénea. Las propiedades de cada agente emulsionante son diferentes, y en general las mezclas se comportan mejor que los componentes individuales. - Universidad de Zaragoza by Teresa Mozo
          • Related KudoZ question
    Compare [close] Compare [close] Compare [close] Compare [close]
  • Compare this term in: Serbian, Croatian, Bulgarian, Czech, Chinese, Danish, German, Dutch, Greek, English, Persian (Farsi), Finnish, Hebrew, Hungarian, Italian, Japanese, Korean, Latvian, Lithuanian, Malay, Romanian, Russian, Slovak, Slovenian, Swedish, Turkish

The glossary compiled from Glossary-building KudoZ is made available openly under the Creative Commons "By" license (v3.0). By submitting this form, you agree to make your contribution available to others under the terms of that license.

Creative Commons License