To see the desired glossary, please select the language and then the field of expertise.

    Home
    • Latvian
      • Cosmetics, Beauty
        • Search
          • Term
            • emulgators
          • Additional fields of expertise
          • Definition(s)
            • Emulgators nodrošina divu vai vairāku nesajaucamu pārtikas produkta daļu sajaukšanos un homogēna maisījuma uzturēšanu. Evielas - by alis-kis
          • Example sentence(s)
            • Kosmētikā eļļas tiek emulģētas ar ūdeni, lai iegūtu krēmus, losjonus, pieniņus, sviestus, skrubjus, maskas un kondicionierus. Lai pagatavotu šādas - ūdens/eļļas emulsijas ir nepieciešams emulgators, jeb viela, kas padara šo maisījumu stabilu un ūdeni ar eļļu savienotu. No dabā un pārtikā izmantojamiem emulgatoriem populārākais ir olas dzeltenums, jeb pareizāk- lecitīns, kas atrodams tā sastāvā. - BBfactory by alis-kis
            • Lai kosmētika iegūtu vajadzīgo konsistenci un mīkstumu, tai nepieciešami emulgatori, kuru industriālā ražošana ir videi riskanta un patērē daudz enerģijas. Dabīgajā kosmētikā emulgatorus iegūst no cukura, bišu vaska, citronskābes, pienskābes un citām vielām, neizmantojot ķīmiskas vielas. Tāpēc emulgatori un saistvielas, ko izmanto dabīgajā kosmētikā, arī ātrāk sadalās vidē. Tāpat ir ar kosmētikā izmantojamajiem antistatiķiem un citām sastāvdaļām. - Diena by alis-kis
          • Related KudoZ question
    Compare [close]
    • Albanian
      • Cosmetics, Beauty
        • Search
          • Term
            • 1. Emulsifikator (përzierës)
          • Additional fields of expertise
          • Definition(s)
            • EMULSIFIKATORI (përzierësi) është material i cili ndihmon formimin e një emulsioni, psh. uji dhe vaji nuk treten në njëri tjetrin e as nuk përzihen, kështu që shtohen substancat që njihen si emulsifikatorë (përzierës) për të bërë të mundur përzierjen e këtyre dy komponenteve duke formuar losione dhe kremëra... Wikipedia - by timi1982pr (X)
          • Example sentence(s)
            • [eh-MUHL-suh-fi-er] Generally, any ingredient used to bind together normally noncombinative substances, such as oil and water. Egg yolks contain a natural emulsifier (lecithin) and are used to thicken and bind sauces (such as hollandaise), as well as to bind ingredients in baking. xanthan gum is a commercial emulsifier used in numerous foods like salad dressings and dairy products. Some commercial emulsifiers also inhibit baked goods from going stale. ------------------------------------------------------------------------ TRANSLATION ------------------------------------------------------------------------ Çdo substancë që përdoret për të përzier dy substanca normalisht të pakombinueshme, siç janë vaji dhe uji. E verdha e vezës përmban emulsifikatorë natyralë (lecitinën), që përdoret për trashjen dhe përzierjen e salcave (psh. siç është Hollandaise - vezë, gjalpë dhe lëng limoni), e poashtu për përzierje gjatë gatimit. Si emulsifikator komercial përdoret rrëshira e ksantanit (Xanthan gum), që përdoret në shumë produkte ushqimore, si produkte dietetike dhe salca sallatash. Disa emulsifikatorë komercialë, gjithashtu, pengojnë humbjen e freskisë te disa produkte ushqimore të pjekura. - ASNWERS by timi1982pr (X)
          • Related KudoZ question
    Compare [close]
    • Spanish
      • Cosmetics, Beauty
        • Search
          • Term
            • emulsionante
          • Additional fields of expertise
          • Definition(s)
            • Un emulsionante (también conocido como emulgente) es una sustancia que estabiliza una emulsión Wikipedia - by Teresa Mozo
          • Example sentence(s)
            • En principio, un emulsionante es un jabón que consiste en un grupo de cabeza polar (hidrofílico) y una cola no polar (hidrofóbico). Esta combinación de características inherentemente incompatibles en una molécula lleva a una fuerte tendencia por parte de estos compuestos a autoconformarse en agregados-micelas. - Textos Científicos.com by Teresa Mozo
            • Para que este fenómeno de separación no tenga lugar, y la emulsión se mantenga estable durante un período muy largo de tiempo se utilizan una serie de substancias conocidas como emulsionantes, que se sitúan en la capa límite entre las gotitas y la fase homogénea. Las propiedades de cada agente emulsionante son diferentes, y en general las mezclas se comportan mejor que los componentes individuales. - Universidad de Zaragoza by Teresa Mozo
          • Related KudoZ question
    Compare [close] Compare [close] Compare [close] Compare [close]
  • Compare this term in: Serbian, Croatian, Bulgarian, Czech, Chinese, Danish, German, Dutch, Greek, English, Persian (Farsi), Finnish, Hebrew, Hungarian, Italian, Japanese, Korean, Lithuanian, Malay, Romanian, Russian, Slovak, Slovenian, Swedish, Turkish, Ukrainian

The glossary compiled from Glossary-building KudoZ is made available openly under the Creative Commons "By" license (v3.0). By submitting this form, you agree to make your contribution available to others under the terms of that license.

Creative Commons License