Son cultivos cuyo nombre no traduciria. Fijate en los enlaces que te envio:
Cultivos Andinos FAO - INTRODUCCION
... Xanthosoma saggitifolium. Nombre Vulgar: Otoe, yautía, tiquisque, tiriquirque,
quequexque quequisque, quequexquel. Nombre Científico:. Colocasia spp. ...
www.fao.org/Regional/LAmerica/prior/ segalim/prodalim/prodveg/cdrom/contenido/libro11/cap3.htm - 46k
Pipian

El pipián (Cucúrbita mixta), es una planta originaria de Mesoamérica, perteneciente a la familia de las cucurbitáceas, cuyas especies más conocidas son Cucúrbita pepo, Cucurbita máxima, Cucurbita moshata y Cucurbita mixta; distinguiéndose por algunas características especiales que las diferencian como son: hábito de crecimiento, forma y tamaño de sus frutos y semillas. Su cultivo ha cobrado importancia por la creciente demanda de la población por esta hortaliza, debido a su alto contenido de fibra, calcio y fósforo. Se estima que en 1998 se cultivaron 600 manzanas, con una producción de 1.1 millones de kilogramos; se consume principalmente fresco, sin embargo, del fruto maduro se obtienen las semillas que son procesadas y envasada para el consumo y además son utilizadas para preparar condimentos utilizados en la cocina tradicional Salvadoreña.

Espero que te resulte de alguna utilidad. Suerte!