Glossary entry (derived from question below)
Italian term or phrase:
fagioli al fiasco
French translation:
haricots \"al fiasco\"
Added to glossary by
Jean-Paul ROSETO
Aug 17, 2015 14:12
8 yrs ago
Italian term
fagioli al fiasco
Italian to French
Other
Cooking / Culinary
haricots servis dans un flasque? merci pour suggestions
Proposed translations
(French)
3 | haricots "al fiasco" | Maria Rosa Pocaterra-Schumacher |
Proposed translations
3 days 3 hrs
Selected
haricots "al fiasco"
Je laisserais le terme italien en expliquant de quoi il s'agit, à savoir que les haricots sont placés dans un "fiasco" (une bouteille de vin à qui on a retiré le revêtement en paille) qui lui est placé directement sur les braises. Ensuite il faut voir si la recette à été simplifiée ou non avec une cuisson au four et un récipient en verre quelconque.
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Comment: "merci"
Discussion
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