Glossary entry (derived from question below)
Hungarian term or phrase:
párizsi sertésszelet
English translation:
pork (cutlets) in batter
Added to glossary by
Nora Janoshazi
Jun 12, 2003 10:12
21 yrs ago
2 viewers *
Hungarian term
párizsi sertésszelet
Hungarian to English
Other
Cooking / Culinary
cuisine
étlapon szereplő étel
Proposed translations
(English)
Proposed translations
+3
1 hr
Selected
pork (cutlets) in batter
batter = morzsa nélküli bunda, ami nálunk a párizsias
4 KudoZ points awarded for this answer.
Comment: "Köszönöm! Most már egy életre bevéstem!"
38 mins
parisian style pork chop ( non-bread pork chop)
Általában a "style" szóval fejezik ki, hogy milyen módra van elkészítve.
--------------------------------------------------
Note added at 2003-06-12 12:45:50 (GMT)
--------------------------------------------------
vagy \"cutlet coated in batter\"
vagy \"parisian cutlet\"
Én így írnám:
parisian cutlet (cutlet coated in batter)
http://www.gyomaendrod.hu/angol/szallasa.htm
omega.cohums.ohio-state.edu:8080/hyper-lists/classics-l/ listserve_archives/log97/9708e/9708e.97.html
http://www.redapplebuffet.com/carryout.html
http://www.culturalsavvy.com/japanese_cuisine.htm
http://www.pandemic.com/tokyo/style.cfm
--------------------------------------------------
Note added at 2003-06-12 12:45:50 (GMT)
--------------------------------------------------
vagy \"cutlet coated in batter\"
vagy \"parisian cutlet\"
Én így írnám:
parisian cutlet (cutlet coated in batter)
http://www.gyomaendrod.hu/angol/szallasa.htm
omega.cohums.ohio-state.edu:8080/hyper-lists/classics-l/ listserve_archives/log97/9708e/9708e.97.html
http://www.redapplebuffet.com/carryout.html
http://www.culturalsavvy.com/japanese_cuisine.htm
http://www.pandemic.com/tokyo/style.cfm
+1
2 hrs
batter-fried pork fillet/loin/chop/cutlet
Attól függően miféle a hús. Pl. cutlet-hez tartozik egy kis darab csont is.
Reference:
Peer comment(s):
agree |
Erika P (X)
: A bécsi szelethez hasonlóan készül, de liszt- tojás- morzsa helyett lisztbe, majd sűrű palacsintatésztába (batter) mártjuk a hússzeleteket
42 mins
|
-1
2 hrs
breaded pork cutlet
A batter folyékony, mint a "pancake batter". Ez a szelet pedig zsemlemorzsában van forgatva, szoval breaded a megfelelő szó.
Peer comment(s):
neutral |
Katalin Szilárd
: a párizsi sertésszeletnek szerintem pont az a lényege, hogy nincs benne zsemlemorzsa
1 hr
|
neutral |
Andrea Nemeth-Newhauser
: Pontosan, liszt és tojás van csak benne.
1 hr
|
disagree |
Gyula Erdesz
: Tévedés, a párizsi szelethez nem használnak prézlit.
4 hrs
|
Something went wrong...