German to Italian Tech/Engineering Patents tools

Buongiorno a tutti
mi ritrovo con questa simpatica frase...in realtà non riesco a rendere bene in italiano il termine *Gegenverbindungselementen*... elementi di contro-collegamento??....è la descrizione di un dispositivo di taglio di articoli alimentari......

Lebensmittelzerkleinerungsvorrichtung (10) nach einem der Ansprüche 1 bis 13, dadurch gekennzeichnet, dass der Schneideinsatz (1) Verbindungselemente, insbesondere Rastvorsprünge und/oder Rastausnehmungen, aufweist, die zum - vorzugsweise wieder lösbaren - festlegen des Schneideinsatzes (1) an der Lebensmittelzerkleinerungsvorrichtung (10) mit *Gegenverbindungselementen* der Lebensmittelzerkleinerungsvorrichtung (10) zusammen wirken

Grazie per qualsiasi vostro suggerimento e aiuto!