Glossary entry (derived from question below)
Oct 2, 2009 08:58
14 yrs ago
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German term
Switzerland
swiss legal translator & lawyer
Native in: Italian 
Works in: French to Italian, German to Italian
Backmehl
Non-PRO
German to Italian
Other
Cooking / Culinary
Backmehl
Proposed translations
(Italian)
| 3 +2 | farina... |
Laura Dal Carlo
|
| 4 | farina per dolci |
zerlina
|
Proposed translations
+2
4 mins
Laura Dal Carlo
Italy
Italy
Native in Italian
Specializes in field
Italy
Professional translations
Native in: Italian
Works in: German to Italian, English to Italian
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19
Selected
farina...
... per prodotti da forno.
penso si possa definire anche solo "farina"; in tedesco si distingue da altri termini come ad es. Paniermehl
penso si possa definire anche solo "farina"; in tedesco si distingue da altri termini come ad es. Paniermehl
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Anna Rita Gamba
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grazie Annarita
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Ina Glörfeld Salzano
2 hrs
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grazie Ina!
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Comment: "Grazie!"
3 hrs
farina per dolci
v.discussione
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Note added at 9 hrs (2009-10-02 18:10:58 GMT)
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http://www.penny.de/fileadmin/downloads/bedienungsanleitunge...
A pag. 9 del link è spiegato: Backmehl e Backpulver: la 'polvere' che si aggiunge casomai contiene il lievito. Backmehl rimane farina per dolci ma la specificità è che è di grano tenero. Hai ragione Laura. Si parla di 'lievito' quando si tratta di pane. Così mi spiegano.
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Note added at 9 hrs (2009-10-02 18:16:54 GMT)
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manca una virgola dopo casomai. E dopo pane, alla fine,:...altrimenti si usa il Backpulver. E in genere credo si usi la Backmischung se si vuole una lievitazione.
Spero sia chiaro!!:-)))
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Note added at 9 hrs (2009-10-02 18:10:58 GMT)
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http://www.penny.de/fileadmin/downloads/bedienungsanleitunge...
A pag. 9 del link è spiegato: Backmehl e Backpulver: la 'polvere' che si aggiunge casomai contiene il lievito. Backmehl rimane farina per dolci ma la specificità è che è di grano tenero. Hai ragione Laura. Si parla di 'lievito' quando si tratta di pane. Così mi spiegano.
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Note added at 9 hrs (2009-10-02 18:16:54 GMT)
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manca una virgola dopo casomai. E dopo pane, alla fine,:...altrimenti si usa il Backpulver. E in genere credo si usi la Backmischung se si vuole una lievitazione.
Spero sia chiaro!!:-)))
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