Para "favouilles", lo deejaría como está, poniendo entre paréntesis que se trata de cangrejos pequeños.

Suerte, Belén.

Restaurant Cau del Pescador - web Oficial de Sant Feliu de ...
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RESTAURANT EL MOLÍ- CARTA
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Agence canadienne d'inspection des aliments - Liste des noms ...
... French / français, SAINT-PIERRE. Spanish / espagnol, PEZ DE SAN PEDRO. ...
www.inspection.gc.ca/francais/anima/fispoi/fishlist/ cantransfolder/jcantransfolder/johndoryf.shtml - 11k - En caché - Páginas similares

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www.foreignword.com/glossary/plongeon/ger/defc.htm - 20k - En caché - Páginas similares


le terme favouilles désigne les petits crabes verts et marrons que l'on achète grouillants dans les poissonneries ou marchands de coquillages.
pour qui aime la vraie saveur du crabe, c'est un plat démoniaque!
http://perso.club-internet.fr/roncasyl/santalucia/risotto.ht...