Glossary entry

English term or phrase:

blended beer

Spanish translation:

cerveza corregida/cerveza rectificada

Added to glossary by Flavio Granados F
Aug 7, 2006 19:59
17 yrs ago
English term

blended beer

English to Spanish Tech/Engineering Food & Drink planta cervecera
Había pensado en colocar "cerveza mezclada", pero cuando busco referencias, sólo aparece cerveza mezclada con refresco, jugos, vino, etc.

Contexto: en una planta cervecera:

"Carbonation & Blending Unit
Function: adjusting the CO2 and gravity level in final beer. capacity of 800 hl/h **blended beer**.

Discussion

Jairo Payan Aug 7, 2006:
Para orientar: Blended Beer Lagers or Ales (or a combination of the two) produced by blending various individual beers. Pre-blend brews can be different styles or stronger/weaker, aged/fresh versions of the same style. http://www.alabev.com/variety.htm

Proposed translations

6 hrs
Selected

cerveza corregida/cerveza rectificada

Son los términos que se me ocurren, no recuerdo un término exacto (tal vez, "mezclada")
En realidad se refiere al proceso en que se rectifica la cerveza, por ejemplo al diluirla con agua carbonatada y agregarle CO2, hasta los valores finales del producto.

"de mezcla" puede ser, pero da la impresión de que es el material de partida y no el producto.
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4 KudoZ points awarded for this answer. Comment: "Muchísimas gracias"
+1
4 mins

de mezcla

Me lo dice mi cultura alcoholica...ajjajajaja
beso,
Débora de Argentina
Peer comment(s):

agree Alfredo Fernández Martínez
43 mins
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