Glossary entry

English term or phrase:

tin grease emulsion

Spanish translation:

emulsiòn para untar

Added to glossary by Marina56
Aug 28, 2005 01:08
18 yrs ago
English term

tin grease emulsion

Homework / test English to Spanish Tech/Engineering Food & Drink emulsifiers
I am translating a product description about an emulsifier and in the "Application area" section there appears the following text:

Low-fat spread (10-41%), chocolate, compound coatings, and tin grease emulsion.

I can't think of the translation for "tin grease emulsion".

Thanks a lot for your help!

Maria F.

Discussion

Marina56 Aug 29, 2005:

Proposed translations

12 hrs
Selected

emulsiòn para untar

Otra forma de decirlo, como lo usamos en Argentina
Something went wrong...
4 KudoZ points awarded for this answer. Comment: "Mil gracias. Me sirvió mucho tu traducción. "
+1
11 mins

emulsión para engrasar la hojalata

sug. :)
Peer comment(s):

agree Marina Soldati
42 mins
gcs Marina :)
Something went wrong...
1 hr

Substancia o emulsión para engrasar el molde (de cocina)

Suerte!!!!!

--------------------------------------------------
Note added at 1 hr 37 mins (2005-08-28 02:46:10 GMT)
--------------------------------------------------

En Argentina se utiliza más la palabra enmantecar, pero puede hacerse con aceite u otra substancia, y sirve para que la comida no se pegue al molde en el proceso de cocción.

Te envío un link de gastronomía que espero te sea útil:

EPM.Net | Glosario gastronomia
... Emulsión: : Dícese del resultado obtenido de emulsionar dos o ... Añadir gelatina a una
preparación para que al ... Engrasar: : Dar una capa fina de grasa al molde ...
comunidad.epm.net.co/.../HOME/CANALES/INFORMACION/GASTRONOMIA/GLOSARIO/E/doc_127_HTML.html?idDocumento=127 - 20k - Resultado Suplementario - En caché - Páginas similares

--------------------------------------------------
Note added at 1 hr 38 mins (2005-08-28 02:46:46 GMT)
--------------------------------------------------

POSTRE - RECETA DE POSTRE - RECETAS DULCES - NATILLAS - ARNADI
Idlas colocando en una plata para ir al horno untada, y pintadlas con yema de
huevo mezclada con unas ... Engrasar un molde de soufflé y echar la mezcla. ...
www.kike.c.telefonica.net/endosan/dulce.htm - 162k - En caché - Páginas similares

--------------------------------------------------
Note added at 1 hr 41 mins (2005-08-28 02:49:29 GMT)
--------------------------------------------------

*En lugar de molde, podría ir la palabra placa (de cocina), etc.*
Something went wrong...
8 hrs

pintura grase

Un saludo
Something went wrong...
Term search
  • All of ProZ.com
  • Term search
  • Jobs
  • Forums
  • Multiple search