Quiere decir que si la alimentación es monofásica, una fase y el neutro, como seguramente es la de tu casa, tu vecino, etc. se podría utilizar un interruptor unipolar y cortar sólo la fase. Pero las normas modernas exigen que también se corte el neutro, lo cual me parece perfecto, por lo tanto el interruptor (automático o con fusibles) que corta el circuito debe ser bipolar, es decir de dos polos.
Sin embargo eso de "dispositivo..." suena muy complicado para definir a un triste, común y silvestre interruptor.
Si la secadora fuese trifásica, habrá que disponer de un interruptor tetrapolar, es decir que corte las tres fases y el neutro.
Saludetes.
El Étor

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Note added at 12 hrs (2007-09-16 16:11:53 GMT)
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Estoy de acuerdo con slothm, pondría "interruptor ...". Pero ocurre que los ingenieros tratamos de ser prácticos y no complicarnos la vida y si escribo eso para un cliente que no conozco, después viene un proofreader que vive en Mongolia y tiene título de traductor recibido en Harvard, no como yo que arranqué con el inglés desde los 5 años pero no no tengo título, y dice, "¿pero qué burro escribió interruptor si ahí dice dispositivo? y el cliente, que bien puede ser una agencia y de interruptores seguramente sabe poco se enoja conmigo. Pero este tema es, como dice un amigo, harina de otro costado.
El Étor