Glossary entry (derived from question below)
Nov 11, 2004 14:01
20 yrs ago
39 viewers *
English term
Professional translation
Works in: English, English to Persian (Farsi), English to Finnish, and 26 more.
Stir Fry
English to Spanish
Other
Cooking / Culinary
How would you translate "stir fry" in Spanish, as in the wok style of cooking? Thanks!
Proposed translations
(Spanish)
| 4 +9 | saltear |
Aguado
|
| 5 +3 | saltado / saltear |
moken
|
| 5 +2 | salteado |
Ana Battaglia
|
| 4 | freír removiendo |
David Russi
|
Proposed translations
+3
3 mins
saltado / saltear
Hi Leonard,
Just like that.
Good luck,
Álvaro :O) :O)
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Note added at 3 mins (2004-11-11 14:04:50 GMT)
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sorry, missed the \'e\' in \'salteado\' = stir fried
saltear = to stir fry
Just like that.
Good luck,
Álvaro :O) :O)
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Note added at 3 mins (2004-11-11 14:04:50 GMT)
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sorry, missed the \'e\' in \'salteado\' = stir fried
saltear = to stir fry
Peer comment(s):
| agree |
ELENA GUTIERREZ
: estoy de acuerdo
13 mins
|
|
¡Gracias Elena! :O) :O)
|
|
| agree |
María Teresa Taylor Oliver
: :)
23 mins
|
|
:O) ¡Gracias MT! :O)
|
|
| agree |
Refugio
3 hrs
|
|
Thank you Ruth! :O) :O)
|
+2
2 mins
Ana Battaglia
United Kingdom
United Kingdom
Native in Spanish
Works in field
United Kingdom
Over 10 year experience
Native in: Spanish 
Works in: English to Spanish, Spanish to English
Related KudoZ points
:
4
salteado
...
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Note added at 8 mins (2004-11-11 14:09:28 GMT)
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La comida es salteada, y el verbo, por supuesto, ¡es saltear!
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Note added at 8 mins (2004-11-11 14:09:28 GMT)
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La comida es salteada, y el verbo, por supuesto, ¡es saltear!
29 mins
David Russi
United States
United States
Native in English
&
Spanish
United States
30+ years, stopped counting...
Native in: English 
, Spanish
Works in: English to Spanish, Spanish to English
Related KudoZ points
:
40
freír removiendo
Es una técnica particular que implica freír a fuego caliente removiendo constantemente lo que se está cocinando.
Del enlace abajo:
FREÍR: cocinar los alimentos en abundante grasa caliente hasta que el alimento adquiera un color dorado. Cuando se fríe por inmersión los alimentos quedan sumergidos en él. Los alimentos salteados se cocinan con una capa de grasa en la base de la sartén para evitar que se peguen. Freír removiendo significa freír pequeños trozos de alimentos a fuego vivo sin dejar de remover, tradicionalmente en un wok.
Oxford:
stir-fry / "st3:r"fraI / vt -fries, -frying, -fried freír en poco aceite y removiendo constantemente
Larousse: freir rápidament y removiendo
Del enlace abajo:
FREÍR: cocinar los alimentos en abundante grasa caliente hasta que el alimento adquiera un color dorado. Cuando se fríe por inmersión los alimentos quedan sumergidos en él. Los alimentos salteados se cocinan con una capa de grasa en la base de la sartén para evitar que se peguen. Freír removiendo significa freír pequeños trozos de alimentos a fuego vivo sin dejar de remover, tradicionalmente en un wok.
Oxford:
stir-fry / "st3:r"fraI / vt -fries, -frying, -fried freír en poco aceite y removiendo constantemente
Larousse: freir rápidament y removiendo
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