Jan 30, 2003 07:54
22 yrs ago
1 viewer *
English term
Romania
Marketing, IT, e-commerce and travel
Native in: Romanian 
Works in: English to Romanian, French to Romanian, Spanish to Romanian, and 2 more.
To extrude mashed patato toppings
English to Romanian
Tech/Engineering
cartofi???
they were able to automate rejection of diced patatoes that had eyes or other blemishes, but they still quarter patatoes for roastig and*extrude mashed patato toppings* by hand because these are still the best methods.
TIA
TIA
Proposed translations
(Romanian)
Proposed translations
+1
1 hr
Elvira Stoianov
Luxembourg
Luxembourg
Native in Romanian
Luxembourg
Currently employed in-house
Native in: Romanian 
, Hungarian
Works in: German to Romanian, English to Romanian, Romanian to German, and 4 more.
Related KudoZ points
:
888
Selected
pireul de cartofi pt garnituri se obtine prin pasare manuala
m-am gandit apoi, pt extrude
de fapt pireul se paseaza
In plus, cred ca nu este atat de important pt ce se foloseste acel pireu, ci cum anume se obtine el. De aceea, nefiind vorba de un text pt gurmanzi, mi se pare mult mai important sa se faca referire la o realitate romaneasca naturala, decat sa atragi atentia de la esenta textului. Cititorul neavizat in loc sa se concentreze asupra esentei, se va intreba ce-or fi moturile alea de cartofi.
In concluzie, fiind vorba de un exemplu, eu zic ca trebuie adaptat la realitatea romaneasca, pastrand esenta (adica procedeul) si nu rezultatul (ca sunt moturi sau nu).
Pleus, dupa cum am spus, Oxford nu zice nimic de moturi, ci spune clar ca se acopera ceva cu un STRAT de pireu.
I rest my case :-)
de fapt pireul se paseaza
In plus, cred ca nu este atat de important pt ce se foloseste acel pireu, ci cum anume se obtine el. De aceea, nefiind vorba de un text pt gurmanzi, mi se pare mult mai important sa se faca referire la o realitate romaneasca naturala, decat sa atragi atentia de la esenta textului. Cititorul neavizat in loc sa se concentreze asupra esentei, se va intreba ce-or fi moturile alea de cartofi.
In concluzie, fiind vorba de un exemplu, eu zic ca trebuie adaptat la realitatea romaneasca, pastrand esenta (adica procedeul) si nu rezultatul (ca sunt moturi sau nu).
Pleus, dupa cum am spus, Oxford nu zice nimic de moturi, ci spune clar ca se acopera ceva cu un STRAT de pireu.
I rest my case :-)
Peer comment(s):
| agree |
lucca
: prin pasare (extrudere) manuala; cred ca asta e ideia; poate ca bucatarii profesionisti "extrud" piureul.... Vad ca ne preocupa tare domeniul gastronomic. Asa ca, intreb si eu, ce mancare se serveste cu topping (strat pe deasupra) de piure de cartofi?
1 hr
|
|
vezi link-ul de la primul raspuns, pt o reteta care se serveste vu strat deasupra de piure
|
4 KudoZ points awarded for this answer.
Comment: "Merci, Elvira. Este adevarat. Audienta mea probabil rar a facut un pireu de cartofi, si nu cred ca va intelege ce e aia extrudarea cartofilor. "
7 mins
Elvira Stoianov
Luxembourg
Luxembourg
Native in Romanian
Luxembourg
Currently employed in-house
Native in: Romanian , Hungarian
Works in: German to Romanian, English to Romanian, Romanian to German, and 4 more.
Related KudoZ points
:
888
a obtine garniturile din cartofi piure
se pare ca pireul se foloseste ca garnitura sau "sos", desi cuvantul sos nu prea pot sa-l leg de cartofi. In Romania cred ca garnitura e mai potrivit.
to cover sth. with a topping of mash potato = a acoperi ceva cu un strat de cartofi piure (conf. dict en-de Oxford)
extrude este probabil procesul automatizat prin care se obtine acest pireu
--------------------------------------------------
Note added at 2003-01-30 08:03:37 (GMT)
--------------------------------------------------
sorry, am uitat sa adaug link-ul
http://www.jewish-food.org/recipes/lentloa4.htm
--------------------------------------------------
Note added at 2003-01-30 08:06:31 (GMT)
--------------------------------------------------
acum am citit inca o data propozitia. Extrude este de fapt chiar procesul de obtinere al pireului, adica cel cu unealta aceea cu gauri. Stiam ce inseamna extrude, dar nu pot sa-l definesc singura, asa ca am apelat la ajutor
ex·trude ( P ) Pronunciation Key (k-strd)
v. ex·trud·ed, ex·trud·ing, ex·trudes
v. tr.
To push or thrust out.
To shape (a plastic, for instance) by forcing it through a die.
to cover sth. with a topping of mash potato = a acoperi ceva cu un strat de cartofi piure (conf. dict en-de Oxford)
extrude este probabil procesul automatizat prin care se obtine acest pireu
--------------------------------------------------
Note added at 2003-01-30 08:03:37 (GMT)
--------------------------------------------------
sorry, am uitat sa adaug link-ul
http://www.jewish-food.org/recipes/lentloa4.htm
--------------------------------------------------
Note added at 2003-01-30 08:06:31 (GMT)
--------------------------------------------------
acum am citit inca o data propozitia. Extrude este de fapt chiar procesul de obtinere al pireului, adica cel cu unealta aceea cu gauri. Stiam ce inseamna extrude, dar nu pot sa-l definesc singura, asa ca am apelat la ajutor
ex·trude ( P ) Pronunciation Key (k-strd)
v. ex·trud·ed, ex·trud·ing, ex·trudes
v. tr.
To push or thrust out.
To shape (a plastic, for instance) by forcing it through a die.
Peer comment(s):
| neutral |
Inga Murariu
: In acest caz avea sa fie simplu: to mash patatoes. Cred ca asco are dreptate.
20 mins
|
+4
9 mins
a forma moţuri de piureu de cartofi printr-o formă
daca TARGET AUDIENCE sunt gospodinele, atunci traducerea este cea de mai sus:
"a forma moţuri de piureu de cartofi"
daca TARGET AUDIENCE-ul e mai pretentios, atunci traducerea poate fi:
"a executa ornamente din piureu de cartofi prin extrudare"
--------------------------------------------------
Note added at 2003-01-30 08:06:17 (GMT)
--------------------------------------------------
uneori aceste ornamente se fierb in ulei (in friteuza) separat si sunt crocante in exterior si moi in interior MMMMM....:)
"a forma moţuri de piureu de cartofi"
daca TARGET AUDIENCE-ul e mai pretentios, atunci traducerea poate fi:
"a executa ornamente din piureu de cartofi prin extrudare"
--------------------------------------------------
Note added at 2003-01-30 08:06:17 (GMT)
--------------------------------------------------
uneori aceste ornamente se fierb in ulei (in friteuza) separat si sunt crocante in exterior si moi in interior MMMMM....:)
Peer comment(s):
| agree |
Elvira Stoianov
: conf. dict Oxford, mash potato topping inseamna sa acoperi ceva cu un strat de pireu
4 mins
|
|
multumesc
|
|
| agree |
Ioana Bostan
5 mins
|
|
multumesc
|
|
| agree |
Inga Murariu
17 mins
|
|
multumesc
|
|
| agree |
Oana Popescu
: poate ornamente in loc de moturi :-)
54 mins
|
|
multumesc
|
1 hr
Janos Fazakas
Native in Romanian
25 y. in research/industry, 20 y. transl
Native in: Hungarian , Romanian
Works in: English to Hungarian, English to Romanian, French to Hungarian, and 5 more.
Related KudoZ points
:
485
extrudare
Termenul este folosit ca atare şi în română în industria alimentară sau a materialelor plastice. Extrudarea manuală la care se referă textul, este un mod mai "delicat" de aplicare a unui ornament din pireu de cartofi (similar cu aplicarea unui ornament de frişcă).
Discussion