Nov 10, 2006 14:11
17 yrs ago
English term

ways and specialties

English to German Art/Literary Tourism & Travel Reisemagazin
Reisemagazin (der Text scheint sich auf ein Foto zu beziehen; leider kein weiterer Kontext).

Haute cuisine and white tablecloths are increasingly being upstaged by the **rugged, spicy, rootsy ways and specialties of ancient food cultures**.

Meine provisorische Übersetzung:

Der Haute Cuisine und der konventionellen [ODER: modernen?] Tischdekoration wird zunehmend die Schau gestohlen von rustikaleren Essenstraditionen mit würzigen und natürlichen Zutaten.

Andere Ideen?
Proposed translations (German)
4 +6 Zubereitungsarten und Spezialitäten
2 +1 den Vorlieben und Vorzüge ...

Proposed translations

+6
55 mins
Selected

Zubereitungsarten und Spezialitäten

Die groben, würzigen und bodenständigen Zubereitungsarten und Spezialitäten (ur)alter Esskulturen stehlen zunehmend der Haute Cuisine mit ihrem weißen Linnen die Schau.

(Man könne "(ur)alt" auch mit "historisch" ersetzen, aber dann verliert der Satz an "Würze".)
Peer comment(s):

agree Aniello Scognamiglio (X)
40 mins
agree Thomas Pfann : vielleicht ginge statt "(ur)alt" auch "traditionell" oder "althergebracht"
43 mins
agree Monica Schmid
1 hr
agree Ingeborg Gowans (X) : althergebracht scheint hier gut zu passen
6 hrs
agree Nicole Schnell
10 hrs
agree Isla
11 hrs
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4 KudoZ points awarded for this answer. Comment: "Danke Francis und Jörg! Ich habe folgendes draus gemacht: Traditionelle Esskulturen mit ihren rustikalen, pikanten und urwüchsigen Spezialitäten stehlen der Haute Cuisine mit ihrem weißen Linnen zunehmend die Schau. "
+1
33 mins

den Vorlieben und Vorzüge ...

Klar, weicht an sich vom englischen ab, aber kommt aufs selbe hinaus.
- (verdrängt von) den Vorlieben und Vorzügen älterer ...
("ancient" find ich eventuell übertrieben)

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Note added at 35 mins (2006-11-10 14:47:22 GMT)
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Sorry. "DIE Vorlieben und Vorzüge"
(sloppy cutting and pasting meinerseits)
Peer comment(s):

agree joho
1 day 5 hrs
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