This site uses cookies. Some of these cookies are essential to the operation of the site, while others help to improve your experience by providing insights into how the site is being used. For more information, please see the ProZ.com privacy policy.
Cookie settings
domestic concern
ketoisocaproic acid

Glossary entry

English term or phrase:

net/impact carbs

German translation:

anrechenbare Kohlenhydrate

Added to glossary by Veronika Neuhold
Jul 28, 2009 17:53
14 yrs ago
English term

(net) impact carbs

English to German Science Nutrition Sporternährung, Marketing
Each [...] diet bar contains [...] calories and contains a superb [...] mg of Conjugated Linoleic Acid (CLA) per bar along with green tea, caffeine, [...] g of protein, high fibre to keep hunger at bay, just [...] g of **impact carbohydrates (the ones that affect insulin)**, essential fatty acids (EFAs) and a collection of nutrients to support an optimum metabolic rate.

Just [...] g of net impact carbs per sachet


Ich kenne ich nur "einfache" (vs. komplexe), "schnelle" (vs. langsame) und "schlechte" (vs. gute) Kohlenhydrate bzw. solche mit einem hohen, mittleren und niedrigen GI.
Gibt es einen Fachausdruck für Kohlenhydrate, die den "Insulinspiegel beeinflussen", oder lässt man das einfach unübersetzt?

Vielen Dank im Voraus für euer Fachwissen bzw. eure Meinung!
Proposed translations (German)
3 +2 anzurechnende Kohlenhydrate
3 +1 stehen lassen und Erklärung in Klammern
4 Kohlehydrate mit niedrigem GLYX(-Index)
3 verwertbare Kohlenhydrate
3 (insulin-)relevante Kohlenhydrate
References
Net-Impact Carbohydrates - New Term on Food Packages
Change log

Aug 1, 2009 11:58: Veronika Neuhold changed "Edited KOG entry" from "<a href="/profile/602756">Veronika Neuhold's</a> old entry - "net/impact carbs"" to ""anrechenbare Kohlenhydrate""

Discussion

Veronika Neuhold (asker) Jul 29, 2009:
Infoblatt Das sagt alles. Besten Dank, Elke!
Elke Vogt-Arendt Jul 29, 2009:
Infoblatt - vielleicht hilft's? Ich habe dieses Infoblatt gefunden: http://www.gfe-ev.de/seiten/publics/rubriken/basiswissen_upd...
Vielleicht kann das bei der Entscheidungsfindung hilfreich sein.
Gruß, Elke
Andrea Flaßbeck (X) Jul 28, 2009:
Netto-Kohlenhydrate sind ein Nebeneffekt der Low-Carb-Bewegung.<br>http://books.google.de/books?id=01aoFs7f2igC&pg=PA106&lpg=PA... scheint so zu sein, dass es ein Modewort ist, das einfach aus dem Englischen übernommen wurde und gar nicht so ungeläufig ist, wenn man Google Glauben schenken mag (10.600 Treffer).
Susanne Schiewe Jul 28, 2009:
Schon, RegineMac aber dann handelt es sich ja um nichts anderes als um die verwertbaren KH - das liegt an der "Rückübersetzung" aus dem Englischen, dass jetzt von Netto-KH gesprochen wird
RegineMac Jul 28, 2009:
Netto-Kohlehydrate ?? In dem Buch "Schlank und fit mit Faktor 5" steht, dass Netto-Kohlenhydrate alle in einem Nahrungsmittel enthaltenen und in Gramm angegebenen Kohlenhydrate abzueglich jener Kohlenhydrate, die sich kaum oder wenig auf den Blutzuckerspiegel auswirken" sind. Der Autor faehrt fort: "Netto-Kohlenhydrate sind also jene K., die vom Koerper aufgespaltet und umgewandelt werden koennen und so auch automatisch Blutzucker bilden."
Wie sieht's aus?
Andrea Flaßbeck (X) Jul 28, 2009:
Ähm ... Dann könntest du genausogut völlig wahllos einen der der vorgeschlagenen Begriffe nehmen, und der Kunde wäre besser dran, als mit seinem Glossareintrag :-).
Veronika Neuhold (asker) Jul 28, 2009:
Kundenglossar Der (britische) Kunde hat lustigerweise ein (selbst verfasstes?) Glossar zur Verfügung gestellt und das mit "beeinflussende Kohlenhydrate" übersetzt. Ich halte das für falsch oder zumindest unverständlich.

Proposed translations

+2
35 mins
Selected

anzurechnende Kohlenhydrate

Bei Diätprodukten wird m. W. von anzurechnenden Kohlenhydraten gesprochen.

... etwa 3656 Kilokalorien, 71 g Eiweiß, 170 g Fett, 20 mg Cholesterin und 450 g anzurechnende Kohlenhydrate
http://www.akupunkturantworten.de/inhalt/questions/1481/Reze...

Siehe auch:
http://www.hdz-nrw.de/de/diabeteszentrum/ernaehrung/herzgesu...

http://books.google.de/books?id=ks_ubdIfgvgC&pg=PA2&lpg=PA2&...

--------------------------------------------------
Note added at 39 mins (2009-07-28 18:32:46 GMT)
--------------------------------------------------

Oder anzurechnende KH, wenn man's kurz und knapp sagen will.

--------------------------------------------------
Note added at 1 hr (2009-07-28 19:00:57 GMT)
--------------------------------------------------

http://www.low-carb-forum.de/singlepost.php?id=352068

http://www.weightwatchers.de/community/mbd/post.aspx?page_si...

http://www.team-andro.com/phpBB3/net-carbs-was-sind-das-t145...

--------------------------------------------------
Note added at 1 hr (2009-07-28 19:07:10 GMT)
--------------------------------------------------

AHA! anrechenbare KH; kleiner aber feiner Unterschied :-)

http://www.lowcarbwelt.de/A_41_Schokoladenriegel.html
https://www.shop.konzelmanns.de/product_info.php/info/p241_L...
http://www.lowcarbforum.de/wbb/index.php?page=Thread&threadI...
http://www.lowcarb-world.de/epages/62027205.sf/de_DE/?Object...
http://www.lowcarbwelt.de/FCLz0At08ZFfUHeywMF_suesses_fuer_I...

--------------------------------------------------
Note added at 1 hr (2009-07-28 19:10:07 GMT)
--------------------------------------------------

bzw. Kohlenhydrate, wenn man's lang möchte :-)

--------------------------------------------------
Note added at 18 hrs (2009-07-29 12:11:26 GMT)
--------------------------------------------------

(-: pseudowissenschaflich ist wohl der genau richtige Ausdruck :-).
Note from asker:
"Anrechenbare" find ich gut. So schön pseudowissenschaftlich.
Peer comment(s):
neutral Susanne Schiewe : es wird immer konfuser; aber ich denke, von anzurechnenden KH spricht man nur bei Diabetikern, oder?
13 mins
Überwiegend ja, weil es bei Diabetikern am wichtigsten ist, welche KH sich auf den BZ-Spiegel auswirken.
agree Cetacea : mit "anrechenbare Kohlenhydrate"; ist schon recht verbreitet. Siehe z.B. auch http://www.raps.ch/hauptspeisen/index.php?anz=4&mid=149&lan=... Und wenn schon pseudowissenschaftlich, dann muss es ja nicht auch noch Denglish sein... ;-)
1 day 16 hrs
Dankeschön, Cetacea :-).
agree Harald Moelzer (medical-translator) : mit Cetacea
3 days 14 hrs
Dankeschön, Harald.
Something went wrong...
4 KudoZ points awarded for this answer. Comment: "Das nehm ich. Danke an alle!"
+1
18 mins

stehen lassen und Erklärung in Klammern

3gr "net impact carbs" (Kohlenhydrate, die den Blutzuckerspiegel beeinflussen).
Reference:

http://www.global-nutrition.de/indexg.html?/alt/hiproteinbar.html

Peer comment(s):
disagree Ivo Lang : Alle Kohlehydrate beeinflussen früher oder später den Insulinspiegel, das ist im engl. Text missverständlich.
50 mins
Danke Ivo
agree Andrea Flaßbeck (X) : Habe ich so aber tatsächlich auch oft gesehen.
1 hr
Ja, gibt viele Treffer dafür, danke
neutral Susanne Schiewe : engl. lassen würde ich das auf keinen Fall, weil es auch eine dt. Bezeichnung gibt//na, Netto-Kohlenhydrate, wobei ich mich immer noch frage, ob das nicht ein Euphemismus für verwertbare KH ist. Aber das werde ich heute wohl nicht mehr ergoogeln ;-)
1 hr
und was ist die deutsche Bezeichnung ?
agree IP-Chemist : iVm meinem nachstehenden Referenzeintrag
3 hrs
Danke dir!
Something went wrong...
1 hr

Kohlehydrate mit niedrigem GLYX(-Index)

Kohlehydrate werden in der Regel in solche mit "hohem Glyx-Index" und solche mit "niedrigem Glyx-Index" eingeteilt. Wenn es um Abmagerkuren geht, dann sind solche mit niedrigem Index besser, da sie langsamer ins Blut aufgenommen werden (resorbiert werden) als solche mit hohem Glyx-Index. Dabei ist "Glyx-Index" mit "(Net) Impact Carb" gleichzusetzen.
Warum das so ist, erklärt die folgende Wikipedia-Seite:

http://de.wikipedia.org/wiki/Glyx-Diät

--------------------------------------------------
Note added at 1 hr (2009-07-28 19:00:47 GMT)
--------------------------------------------------

Im übrigen ist der Satzteil "the ones that affect insulin" mMn missverständlich, da er so, wie er da steht, suggeriert, dass nur eine Art von Kohlehydraten den Insulinspiegel beeinflust. Das tun beide Arten von Kohlehydrate, nur die mit "niedrigem Glyx-Index" gehen eben langsamer ins Blut über, mit den im Wikipedia beschriebenen Wirkungen auf die Fettzurückhaltung (und damit eben auch auf das Körperfett).

--------------------------------------------------
Note added at 1 hr (2009-07-28 19:15:38 GMT)
--------------------------------------------------

http://www.gfe-ev.de/seiten/publics/rubriken/gfe_news_0706.p...
Peer comment(s):
neutral Susanne Schiewe : nein, die Netto-Kohlenhydrate haben nichts mit dem Glyx-Index zu tun; und es gibt durchaus Kohlenhydrate, die nicht verwertbar sind (Ballaststoffe) http://tiny.cc/Ha6iz
6 mins
neutral Katja Schoone : mit Susanne, das ist zu weit hergeholt. Nur, weil der Zusammenhang mit dem Insulinspiegel gegeben ist, kann nicht der Umkehrschluss gezogen werden, dass diese Kohlenhydrate auch einen niedrigen Glyx-Index aufweisen
50 mins
Something went wrong...
14 mins

verwertbare Kohlenhydrate

ich muss nur noch nach einer Referenz suchen ;-)

--------------------------------------------------
Note added at 18 Min. (2009-07-28 18:11:54 GMT)
--------------------------------------------------

Mit Hilfe der Kohlenhydratberechnung (BE/KHE = 10-12g verwertbare Kohlenhydrate) lassen
sich alle Lebensmittel erfassen, die den Blutzucker beeinflussen.
http://www.diabetes-akademie.de/fileadmin/media/Downloads/Di...

--------------------------------------------------
Note added at 41 Min. (2009-07-28 18:34:53 GMT)
--------------------------------------------------

hm, offensichtlich wird der Kohlenhydratanteil in den USA und Europa anders bestimmt; so ganz klar ist es mir jetzt nicht, ob "Netto-Kohlenhydrate" (impact carbs/net carbs) und verwertbare Kohlenhydrate nicht doch ein und dasselbe sind.

Verwertbare Kohlenhydrate
Wenn man von verwertbaren Kohlenhydraten spricht, meint man alle Kohlenhydrate außer Ballaststoffen, da diese ja nicht verdaut werden können. Diese verdaubaren Kohlenhydrate werden auch als glykämische oder Nettokohlenhydrate bezeichnet.

Die Bestimmung des Kohlenhydratanteils erfolgt in verschiedenen Ländern unterschiedlich. In Amerika und Kanada wird die Kohlenhydratmenge eines Nahrungsmittels indirekt bestimmt. Man misst die Menge an Eiweiß, Fett, Wasser und Schlacken pro 100g und zieht diese Menge von 100 ab.

In Europa wird die Kohlenhydratmenge direkt bestimmt, so dass europäische Kohlenhydratangaben keine unverdaulichen Kohlenhydrate wie Ballaststoffe enthalten, wogegen amerikanische Kohlenhydratangaben inkl. Ballaststoffen zu verstehen sind. Somit kann es bei Importprodukten aus dem jeweils anderen "Bestimmungsraum" zu Missverständnissen über die Kohlenhydratmenge kommen. So hat z.B. das Atkins Low Carb Brot aus Amerika laut Etikett 7g Kohlenhydrate pro 100g, wovon jedoch 4g Ballaststoffe und nur 3g verwertbare Kohlenhydrate sind.

Was sind Netto Kohlenhydrate (net Carbs)?

Peak Body
Mega Pro 50Viele Hersteller von Low Carb Produkten machen zusätzlich eine Angabe über die von ihnen als "net carbs" oder "impact carbs" bezeichneten Kohlenhydraten. Die Definition hiervon ist die Gesamtkohlenhydratmenge abzüglich Ballaststoffe, Glycerin, Zuckeralkohole und Polydextrose. Laut ihnen haben Glycerin, Zuckeralkohole und Polydextrose einen vernachlässigbaren oder nur minimalen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel
http://www.team-andro.com/kann-man-zuckeralkohole-glycerin-p...


--------------------------------------------------
Note added at 1 Stunde (2009-07-28 18:54:59 GMT)
--------------------------------------------------

Auf jeden Fall sind 'impact carbs' und 'net carbs' offensichtlich Synonyme. Auf dt. Internetseiten spuken jedenfalls 'Netto-Kohlenhydrate' herum (klingt vielleicht "schlanker" und gesünder als 'anzurechnende' KH.


Take for example the latest buzzword in the low-carb diet trend: "net carbs." Dozens of new products on the shelves claim to have low "net carbs" or low "impact carbs." Both of these terms sound technical. However, these terms were created by the diet and food industry.

http://www.realage.com/nutritioncenter/articles.aspx?aid=103...

--------------------------------------------------
Note added at 1 Stunde (2009-07-28 18:56:06 GMT)
--------------------------------------------------

....als 'verwertbare' meine ich

--------------------------------------------------
Note added at 1 Stunde (2009-07-28 19:43:28 GMT)
--------------------------------------------------

danke, Veronika - dir auch :-)
Note from asker:
Es handelt sich um eine UK-Firma.
Danke – das ist die richtige Spur, denke ich. Schönen Abend noch!
Peer comment(s):
neutral Katja Schoone : das wären IMHO "usable/digestible carbs": http://www.dict.cc/deutsch-englisch/verwertbare Kohlenhydrat...
5 mins
hm, ich glaub, da müsste man noch mal genauer recherchieren, was da jetzt genau gemeint ist..
Something went wrong...
1 day 17 hrs

(insulin-)relevante Kohlenhydrate

Kohlenhydrate die für die Beeinflussung des Insulinhaushaltes relevant sind
Something went wrong...

Reference comments

4 hrs
Reference:

Net-Impact Carbohydrates - New Term on Food Packages

Food companies created the term "net-impact carbohydrates" to give their products more shelf appeal. Net-Impact carbs result from replacing wheat flour with soy flour or adding fiber, sugar alcohols or fat. According to manufacturers, these compounds don't increase blood sugar the way other carbs do.

Offenbar handelt es sich bei net-impact carbs nicht ausschließlich um Kohlenhydrate. In Anbetracht dieser Information finde ich den Vorschlag von Katja am besten und würde (Net-)Impact Carbs verwenden. Im Internet gibt es deutsche Texte für Energy Bars, bei deren Inhaltsstoffen Net-Impact Carbs verwendet wird. Evtl. ist dieser Ausdruck im Verkehrskreis schon verbreitet und eine deutsche Übersetzung würde womöglich verwirrend sein.

https://www.thechristhospital.com/?id=232&sid=1 (dieser Link wird in der unten vorgesehenen Box - vermutlich wegen https - nicht akzeptiert, so dass ich ihn hier angebe)
Something went wrong...
Close search
Term search
  • All of ProZ.com
  • Term search
  • Jobs
  • Forums
  • Multiple search