Glossary entry

English term or phrase:

black fruit

French translation:

fruits noirs

Added to glossary by Claudia Iglesias
Aug 13, 2005 03:00
18 yrs ago
1 viewer *
English term

black fruit

English to French Other Wine / Oenology / Viticulture
Well-structured, mature tannins and excellent balanced
acidity are completed with beautiful flavours of ripe black fruit and French oak.

Merci.

Proposed translations

+11
9 mins
Selected

fruits noirs

Gilbert et Gaillard 2003
Chateau Tournefeuille 1999
" note 82/100. Robe grenat très concentrée. Nez net sur les fruits noirs(prunelle, bigarreau) avec un fin boisé. En bouche, de la souplesse, une agréable association de la fraîcheur et du fruit avec des tannins relativement bien intégrés. Finale encore marquée par le bois (vanille). Un vin qui devrait rapidement s'assouplir. "
Peer comment(s):

agree PFB (X)
2 hrs
agree sporran
2 hrs
agree Marianne van Lunter
3 hrs
agree Didier Martiny
3 hrs
agree JCEC
6 hrs
agree Stéphane Le Faou
7 hrs
agree Marion Hallouet
7 hrs
agree Conor McAuley
10 hrs
agree df49f (X) : au pluriel oui
16 hrs
agree Jean-Luc Dumont : arômes de fruits noirs
16 hrs
agree elysee : fruits noirs (au pluriel)
1 day 22 hrs
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4 KudoZ points awarded for this answer. Comment: "Merci à tous, pour la comparaison livres spécialisés / Web, fruits noirs/fruits rouges et tout et tout :-)"
+3
9 mins

fruit noir

Madiran - Denis Capmartin - Château Barréjat - Tradition
5 euros - 1999 - au nez: café, cassis, poivron - en bouche: petit fruit noir gorgé de soleil, réglisse, moins fruité que le cubitainer, moins ouvert, un peu embrouillé mais frais, assèche les dents - mine de crayon, long



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Note added at 11 mins (2005-08-13 03:12:26 GMT)
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de superbes saveurs de fruits noirs bien mûrs et de chêne français...

mmm ça donne envie d\'y goûter
Peer comment(s):

agree PFB (X)
2 hrs
Merci
agree Marianne van Lunter
3 hrs
Merci
agree JCEC
6 hrs
Merci
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+2
3 hrs

fruits noirs, ...

Agree with Benoit, mais je manque de place.

Que voilà une question intéressante. Ayant consulté les ouvrages "Le goût du vin" et "Découvrir le goût du vin" d'E. Peynaud et J. Blouin, je dois bien constater qu'on ne parle pas de "fruits noirs" en dégustation. Je veux dire dans les livres; le Web c'est autre chose. Dans la série "fruitée", il est question de "petits fruits rouges", de fruits "blancs", de "fruits secs", d'agrumes plus une catégorie "fruits exotiques". Un arôme ou une nuance odorante de "fruit noir" se dit directement cerise noire, prune?, etc. (à noter que cassis et mûre sont dans les fruits rouges).
Peer comment(s):

agree Bridget Jean
2 hrs
agree JCEC
2 hrs
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1 day 22 hrs

(not for grading) CONFIRMATION POUR BENOIST

Oenologie.fr
Glossaire · Vignobles de France · Vignobles du monde · Bibliographie ...
série fruitée : fruits rouges compotés, pruneau, fruits noirs, prune, cerise noire. ...
www.oenologie.fr/oenologie/analyse/analysesenso4.shtml

www.vins-bourgogne.fr > Millésime 1999
English Version, Actualités | Plan du site | Agenda | FAQ | Glossaire | Galerie
... (macération de fruits rouges, confiture de fruits noirs, fruits secs….). ...
www.vins-bourgogne.fr/index.php?p=175&art_id=955

ChateauClassic : le monde des grands vins de Bordeaux - grands ...
Fruits noirs et rouges, notes de grillé, de vanille, tout est là pour composer un tableau ... Le bouquet puissant libère des arômes de fruits noirs confits, ...
www.chateauclassic.com/revue.php


Château Labégorce Margaux - Site officiel du Château Labégorce ...
note : 16/17 - Fruits noirs, cerise burlat, bouche veloutée, tendre, ... 17 -
Nez puissant de réglisse et de fruits noirs, bouche dense et élégante, ...
www.chateau-labegorce.fr/fr/pages/media.htm

Weinkeller_ (DENNER AG)
Robe rouge foncé, bouquet vigoureux de fruits noirs avec des notes de poivre.
... Arômes balsamiques de fruits noirs. Vin équilibré et structuré avec une ...
www.denner.ch/fr/sortiment/weinkeller.php?typ=Vin rouge

Un Roi sans divertissement : notes de lecture
Glossaire. La pagination est celle de l'édition Folio ... 37) : arbuste de la
famille des rosacées aux fruits noirs comestibles poussant sur les coteaux ...
www.ac-versailles.fr/pedagogi/Lettres/Giono/roi_glossaire.h...

"fruits noirs" + "glossaire" =
http://www.google.fr/search?q= "fruits noirs" + "glossaire! ...


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Note added at 1 day 22 hrs 55 mins (2005-08-15 01:56:41 GMT)
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oppsss... Benoit (et non pas Benoist)..pardon!
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