The "Grand Dictionnaire Terminologique" gives:

" Domaine(s) : gestion

gestion des opérations et de la production


work product produit n. m.


Déf. :
Résultat d'une opération de production ou d'une prestation de service.

Note :
Le produit, résultat d'une activité, peut être un matériel, un service, un système, un processus industriel, un processus administratif ou une combinaison de ces produits. Il peut entrer dans la fabrication d'un autre produit ou constituer un produit fini."

"Domaine(s) : gestion

end item

Syn.
end product
finished good
finished product
produit fini n. m.


Déf. :
Produit prêt à être livré aux clients.
Produit destiné à un client, obtenu après la transformation de matières premières ou par l'assemblage de composants.


Note :
Les produits finis sont utilisés pour la satisfaction directe ou immédiate des besoins économiques.
Les produits finaux sont destinés à une utilisation exclusive de toute transformation ou production."

"Entente de non-divulgation (et de non-concurrence) avec l'employé

L'entente de non-divulgation avec l'employé établit la définition de l'information confidentielle et l'utilisation qui en est permise, la propriété du produit du travail ainsi que la renonciation aux droits moraux relatifs au produit du travail. Elle présente aussi des modèles de clauses de non-concurrence et de non-sollicitation."
http://www.google.com/search?q=cache:www.mccarthy.ca/fr/high...


The following text seems to refer exactly to the same thing your text talks about: independant workers working on contract.

" Conventions de consultation pour les entrepreneurs indépendants

Ce module comprend deux versions principales de conventions de consultation. La première est conçue selon le point de vue de l'entreprise qui obtient les services d'un entrepreneur indépendant et la deuxième selon le point de vue de l'entrepreneur indépendant qui offre ses services à une entreprise. Les deux versions établissent les conditions gênérales relatives aux services offerts, à la propriété du produit du travail, à la confidentialité, aux modalités de paiement, à la durée et à la résiliation du contrat. Les précédents peuvent facilement être enrichis ou écourtés pour répondre aux besoins spécifiques de votre entreprise. On a joint aux deux versions une annexe à utiliser pour établir les détails d'un projet ou d'un arrangement particuliers et, dans le cas où l'entrepreneur indépendant est une entité constituée en société, une entente de non-divulgation distincte pour les individus qui offrent réellement leurs services."
http://www.google.com/search?q=cache:www.mccarthy.ca/fr/vanc...