Или "работа в головной конторе и дистанционные полевые работы", "кабинетная и выездная/дистанционная работа".

(N-)Tier architecture/system -- это ярусная/многоярусная архитектура/система хранения данных. Суть ее в том, что данные размещаются на серверах в зависимости от того, насколько часто они необходимы (чаще всего корпоративные данные делят на три типа: online, nearline & archived).

При работе в "головной конторе" доступ к данным обычно достаточно прост и быстр, а вот когда специалист выезжает куда-то и работает "в поле" (на стройплощадке, участке разведки и прочих работ), ему с помощью ноутбука уже намного труднее получить нужные данные из корпоративного хранилища.

Когда данные структурированы по ярусам, система позволяет намного быстрее извлекать online data (оперативные данные) -- и тем самым сглаживает традиционный разрыв между скоростью и простотой кабинетной работы (то есть, в самой конторе) и сложностями работы с данными при отдаленном доступе.