English to Portuguese Medical Medical: Dentistry Buco-maxilo-facial

Aparece apenas assim numa tabela:

"Horizontal Determinants of Occlusal Morphology (Ridge-and-Groove Direction) "

O texto fala justamente dos fatores determinantes da morfologia da oclusão, como funciona, o que ocorre com os dentes etc.
Traduzo literalmente? Direção de crista e sulco? Crista é um termo usado na área e sulco também. Mas de repente pode haver um nome específico...

Obrigada