Pavel Venediktov Sep 5, 2010:

Вернее сказать не "можно порезать", а "они могут расщепить".

Pavel Venediktov Sep 5, 2010:

Мне кажется, что allowable можно не переводить или перевести как возможная длина звена. Т.е. на какие куски (звенья) можно порезать полисахарид.

Alla_K Sep 5, 2010:

available? есть такие термины: available energy, available sugars etc. погуглите - найдете. означает "усваиваемые", "доступные для утилизации". Подозреваю, что авторы данного текста как раз это имеют в виду. Google моолчит при запросе "allowable saccharides" or "allowable sugars" (если только речь не идет о том, сколько можно в день есть сахара) и я таких терминов не знаю.

Ludwig Chekhovtsov (asker) Sep 4, 2010:

Натали, я думал, не понятно лишь мне. Весь абзац: "Saccharification" is used herein to refer to the conversion of plant polysaccharides to lower molecular weight species that can be utilized by the organism at hand. For some organisms, this would include, conversion to monosaccharides, disaccharides, trisaccharides, and oligosaccharides of up to about seven monomer units, as well as similar sized chains of sugar derivatives and combinations of sugars and sugar derivatives. For some organisms the allowable chain-link may be longer and for some organisms the allowable chain-link may be shorter.

Natalie Sep 4, 2010:

Боюсь, Людвиг, что при таком богатом контексте ответа не будет. Ничего не понятно... Так что контекст в студию, пожалуйста!