Мне показалось, что использование термина титрование дозы может быть оправдано тем, что доза изменяется не произвольно, а ступенчато с постоянным шагом. Но ведь само слово титрование в хим. анализе связано с использованием в этом процессе стандартного раствора с известным ТИТРОМ. Оказалось, что слово титр французского происхождения, связано со словом титул и имеет забавную историю (по годам).

1170 title « inscription (sur un tombeau) »
1225 titre « chapitre, subdivision d'un ouvrage »
mil. xiiie s. title « signe abréviatif d'écriture »
1283 title « ce qui établit le droit »
1468 titre « pièce authentique servant à établir un droit, une qualité »
1479 title désignation honorifique d'un nom indiquant un rang, une dignité
1543 tiltre « proportion d'or ou d'argent dans les monnaies, dans les ouvrages d'or et d'argent »
1841 titre (de soie) « longueur d'un fil de soie contenu dans un poids déterminé »
1872 Titre. Poids fixe d'un réactif qui contient une liqueur titrée

Empr. au lat. titulus, -i « inscription », « titre d'un livre », « titre d'honneur », « honneur », également att. en lat. médiév. au sens de « droit »
Вот такие разнообразные значения, многие из которых применяются и сейчас.

А по сути, титрование заключается не в самом добавлении раствора по каплям, а в определении концентрации в-ва в титруемом р-ре по конечной точке титрования.
В этом смысле **титрованием дозы** можно назвать только процедуру, в результате которой путем постепенного ступенчатого изменения дозы определяют характеристику лекарства (безопасную дозу, терапевтическую дозу и т.п.). Все остальное, ИМХО, просто изменение/подбор дозы.