Статус поставки
Hofliste ist gleichbedeutend mit Status Lieferung

.... т.е. заказов, находящихся в стадии обработки

поскольку дальше идет пояснение, в кавычках можно, в принципе, написать что угодно :-)

Как я понимаю, здесь действительно может быть список чего-угодно, главное на дворе. Спиосок товаров на подступе, или в отправке, т.е. подлежащих в первую очередь обработке. Может быть "список товаров в работе". Есть более бухгалтерские термины: " Товары отгруженные", "Товары в пути", " Товары в реализации" и т.д. Ну, а в логистике, мне кажется, примерно также.